40代の妹の金属アレルギー、食べ物について

50代/女性 - 2021/01/27

40代の妹が20年前に発症した金属アレルギーについて質問です。ニッケル、クロムにアレルギー反応があり装飾品はもちろん、これら金属を含む食品もなるべく摂取しないようにしていたのですが、最近奥歯の銀の詰め物で口の中でアレルギー症状が出たらしく、パッチテストを受けた結果20年前に受けたパッチテストの結果より悪くなっていたようです。皮膚科ではこれら金属を含む食品の摂取を適量にと言われたようですが、適量がどの程度かが分からないと言っています。この適量の範囲を教えて下さい。