オイスターソースだけアレルギー反応がある可能性はありますか？
person30代/女性 -
生牡蠣や牡蠣フライや焼き牡蠣を食べて体調不良になったことはありません。しかし本人の自覚がなくても軽度の食物アレルギーがある場合があると聞いて、思い出したことがあります。
牡蠣に限らず好き嫌いはないのですが、オイスターソースだけは昔口にした時になんとなく嫌な味だと感じました。嫌な味だと思った食品は他にはありません。このことから「なんとなく嫌」という感想が味の好みではなく、例えば自覚出来ない程度に少しだけ口の中にかゆみが出たせいだったというような場合もあり得るのではないかと思えてきました。
しかし、牡蠣そのものを食べた時に嫌な気分になったことは全くありません。
そのため質問なのですが、生牡蠣や焼き牡蠣などは平気でオイスターソースの時だけに牡蠣アレルギーの症状が出る可能性はあるのでしょうか？
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