卵アレルギーの5才の負荷試験の後について

10歳未満/女性 - 2021/03/20

5才になる子供を育てています。卵アレルギーがあります。
先日卵黄の負荷試験をして一個食べれて２週間くらい負荷試験のようにゆで卵の黄身を食べさせて大丈夫であればつなぎに黄身だけ使っていいと言われました。
平日は仕事をフルでしています。
保育所に預けるときは朝食べさせるのはできないので夜でもいいでしょうか？
それと食べさせ方は負荷試験のように少しずつ時間を置いてからがいいでしょうか？
それとも一個大丈夫だったから一個やってもいいのでしょうか？
そして血液検査の結果数値的には4だから高いほうだけどゆるやかに下がってはいるから卵白も耳かき1さじから初めてみてと言われました。
ですが、平日は仕事で夜しかできません。
先生は病院があいている午前中と言われましたがどうすればよいのでしょうか？
卵黄の負荷試験のときは違う先生で１日入院させてもらって負荷試験しました。
その時の先生に相談してみたほうがいいでしょうか？