山芋アレルギーの経口負荷試験について（５歳児）

10歳未満/男性 - 2021/03/20

５歳の子供が山芋を食べた際に顔や手に赤みが発生し痒がって、山芋アレルギーがある事が分かりました。
今のところ他の食べ物にアレルギーは無く、専門医を受診し経口負荷試験を実施しています。
ただ、医師から山芋アレルギーは事例が少ないので経口負荷試験のゴールとなる分量が分からないと伝えられ自身で調べるように丸投げされてしまいました。
目安となる分量について情報はございますでしょうか。
よろしくお願いします。