特定の食物を食べた際の喉の違和感について

30代/男性 - 2021/10/11

30代男性、私自身のことです。アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎持ちです。

いつからかわからないくらい前から下記の特定の食材を食すと数分のうちに喉の違和感(喉仏のすぐ下に何かが引っかかってるような感覚)が出現し、1時間程度続きます。

・生ウニ
・生ブリ
・生エビ
・アボガド
・100円寿司チェーンのなにか(上記食材を含んだメニューは食べなくとも出現します)

喉の違和感以外の症状はなく(飲み込み辛い、呼吸苦なども一切なし)、とにかく1h近く続く喉の違和感が辛く、特にゲップをするたびに喉付近に溜まった食べ物がグッと込み上げてくる感じが本当に不快です。水を飲んでも飲んでも解消しないです。ネットで調べる限りでは、アレルギーの典型的な症状には思えないのですが、これはアレルギー反応なのでしょうか？あるいは何かの物質の中毒症状を起こしてるのでしょうか。また、受診するとしたら何科になりますでしょうか。

なお、幼少期のアレルギー検査では卵、牛乳にのみ強めの反応を示したようですが、今はいずれを食べても症状は全く出ません。