特定の食品を食べると必ずかなり酷い下痢になります

30代/女性 - 2022/04/23

37歳女性です。

20代の半ばから、蟹を食べると食後30分〜１時間で必ずかなりきつい腹痛があり、２時間くらいずっとトイレに行ったり来たりになってしまっていました。
最後辺りには便では無くもはや黄色や透明な水が出るような感じになってしまいます。例えで言うなら、大腸内視鏡の事前準備の時の下剤を飲んだ後のような形です。
それがあまりにもきつく、しかも毎回なるので蟹を食べれなくなりました。
それ以降歳を追うごとに海老、イカも食べると同じように酷い下痢になってしまいます。

先日貝(ほたて、あさり)でも同じような症状が出始めました。身を食べていなくても、スープでも駄目なようで、最初は気のせいかと思ったのですが毎回毎回下してしまうので、同じようです。

喉が痒かったりとか唇が腫れたりはないのですが、こう言う形のものもアレルギーになるのでしょうか？

以前、蟹、海老がダメになった時に、内科でお話をしてアレルギー検査を行ってもらったのですが特に何も無かったようで、消化不良なのかな？わからないねという結論になってしまいました。

歳を追うごとにどんどん下す品目が増えて行ってしまっているので、アレルギーでもないならばどう対処していけばいいのか、日々の食事に関する事なので困っています。
また、これからもどんどん食べられないものが増えて行くのかもと思ったりもしますし、トイレに急に駆け込まなければならなくなるかもしれないと思うと外食も忌避しがちになってしまいまして、それもすこし辛いです。

1、下す食材はエキス等でも食べない方が良いのでしょうか？

2、こういった症状を診てもらうのは何科が良いのでしょうか？

3、こういうものに治療方法はあるのでしょうか？