2歳9ヶ月 卵アレルギー反応?

person乳幼児/男性 -

2歳9ヶ月の男児。0歳児に軽度の卵アレルギーがあったが1歳児にマヨネーズと茶碗蒸しをクリアし保育園の卵除去を解除しました。現在は卵の食材を気にせず食べています。半熟は食べていません。
卵アレルギー反応かわからない出来事があったのでご意見を伺いたいです。
金曜 卵ボーロ 3袋、オムライスで卵半分
土曜 卵ボーロ3袋
日曜 7時に卵チャーハン、12時に公園で思い切り遊ぶ 13時にほっぺが赤くなり始め、どんどん広がる。痒そう。目をこすってダルそう(眠いのか体調不良か不明)、ただし、30分後には元気で、湿疹は1時間以内にほとんど消えました。

卵チャーハンは以前に食べたことあるもので不思議です。数日前から卵を食べすぎたことが関係する場合もありますか?

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