7カ月児の食物アレルギーについて

person乳幼児/男性 -

7ヶ月の男児の母です。
5ヶ月より離乳食開始し現在2回食なのですが、
卵黄は問題なく食べられたので先日全卵を試したところ、食べてから7時間後に顔・体に湿疹が出ました。
体調等の要因か?とも思ったのでもう1度試したのですが、また6時間後に湿疹が出ました。
そのほか吐くなどの症状はありませんでした。

病院に行ったのですが、食べてからかなり時間が経っているので卵アレルギーとは判断しづらいため様子見、と言われてしまいました。

また全卵の量なのですが、恥ずかしながらここまでアレルギー反応がなかったため些か気の緩みがあり、
後でネットで調べて全卵も卵黄と同様にごく少量から長期間かけて量を増やしていかなければならなかったことを知りました。

私は全覧試した2回は薄焼き卵を小さじ1/2程度あげてしまいました。

以下質問です。

(1)アレルギーでも、このように時間差で症状が出ることはあるのでしょうか。

(2)私の全卵のあげ方が原因で子供は卵アレルギーを発症してしまったのでしょうか。
 もっと少量から始めればアレルギーにはならなかったのでしょうか。

(3)完全母乳ですので、この後私も卵を控えるなどした方が良いのでしょうか。

卵は注意するようにと良く聞いていたにもかかわらず、よく調べないで始めてしまった自分のせいで…と思うと、毎日後悔とこれからの食生活へのは不安が止まりません。

厳しいご意見でも構いませんので、ご回答などいただけると幸いです。
よろしくお願いします。

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