３歳子供、食物アレルギーについて

10歳未満/女性 - 2022/09/17

3歳の子供の食物アレルギーについてですが、魚類は食べると直後に顔中に蕁麻疹ができる為血液検査をしたらアレルギー反応が出た為、除去をするように病院から指示が出ています。
（２歳頃に診断を受けました。）
最近は練り物を食べるとお口が痒いと言うようになって来ました。
また、別件ですが先日恐らくピーナッツがアイスに少しだけ含まれていたようで、食べた直後に顔中の蕁麻疹と咳が出て、抗アレルギー薬を飲んでも咳が止まりませんでしたが、本人は元気でした。
（ピーナッツはまだ診断受けていません）
1、魚アレルギーは大人になっても魚を食べる事が出来ないのか？
２、ピーナッツを食べた後のように蕁麻疹と咳が出て、薬を飲んでもよくならなかった場合は本人が元気でも救急外来の時間になってもすぐに病院に連れて行った方がいいのか？
３、今後も新たな食べ物が急にアレルギーになる事はあるのか？
以上、ご回答よろしくお願いします。