７０歳男性、IgE：ラテックスアレルギーについて

70代以上/男性 - 2022/10/28

他疾患の血液検査時にIgE：ラテックスの項目に基準値を超える４０８と言う数値が出ました。全くアトピーとか花粉症には縁がなく、ましてや食物アレルギーの経験はなく、ちょっとびっくりしています。
最近タンパク質補充も含め以前よりは朝食でバナナ、夕食は野菜からでトマトも含んでサラダ類も食べます。

現状でいきなり食べ物でアナフラキシーショックが起きるものでしょうか。
現在の数値で陽性であると判断して良いのでしょうか。
今後の検査の必要性は。要経過観察で良いのでしょうか

食物アレルギー検査が陰性の場合でもはラテックスアレルギーにリスクのある食物は控えるべきなのでしょうか。（検査の際に確認すべきことでしょうが？）

発症のリスクを減らす事、予防、基準値を下げる方法はあるのでしょうか。
（基準値内でも発症の可能性はあることは理解しているつもりです。）
今後、一生リスクのある食べ物は全く控えなくてはならないのでしょうか。

この数値になった原因はどう言うことが考えられるのでしょうか。
その他個人的考え方がありましたらご教示くださいよろしくお願いします。

やや神経質で、体力が落ちてきている。関係ないかもしれませんが、テストステロン値も年代的に低めだそうです。

皮膚科分野 に限定して相談しました