甲殻類アレルギーについて

person20代/男性 -

5年以上前に甲殻類(えび、かに)をした時は基準値を超えている数値で食べると後から喉が痒くなる程度ですが違和感がありました。
それ以降、むき海老だったり蟹だったりを丸々の状態で食べていませんが先日、再び検査をしたところ基準値未満でした。
具体的には
エビが0.17でカニが0.15という数値でした。
これは食べる事が出来るのでしょうか?
今までカッパえびせんや蟹殻エキス程度であれば口にしています。特段の問題はなかったです。
出来ればまた幼少期の様に食べたい気持ちがあります。
ご助言頂けると幸いです。

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