給食でアレルギー悪化??

10歳未満/男性 - 2008/05/17

小学一年生男児の息子の事です。
卵・魚卵アレルギーでアナフィラキシーショック経験があります。完全除去を努力してきました。
皮膚のアトピーっぽさも良くなっていて学校給食が始まる前に念のため血液検査を行ったところ卵も魚卵もクリアしていて喜びました。
それでもまだ不安でしたので学校には卵抜きの給食を息子のために作って頂けるようお願いし除去食が続いているのですが、給食が始まった途端に息子の皮膚の状態が物凄く悪化してきました。3歳までは乳製品アレルギーもあったので、もしや給食の牛乳が原因??と思って今、給食の牛乳もやめています。牛乳をやめてから2週間経ちますが皮膚の状態は変わりません。もっと小さい頃はアレルギー物質が入ると即ジンマシンや下痢、熱などの症状を出す・・・などから年齢と共に即反応はなくなり翌日からアトピーっぽい肌や湿疹という形で出るようになっています。アレルギー原因のものを食べさえしなければ皮膚は良い状態でしたのに、血液検査で食べ物に関しては殆どクリアになった今、なぜこんなに酷い皮膚状態続くのか私にはどうにも理解できません。
食物アレルギーの場合摂取をやめてから皮膚に出なくなるまでどれ位の期間サイクルがあるのかなど、わかりましたら教えて頂けませんでしょうか?
またアレルギー性鼻炎も酷く滲出性中耳炎もなかなか治りません。全て給食が始まってから悪化しています。
食べることは好きで給食自体は楽しみにしています。
こうしたアレルギーに効く漢方薬をご存知でしたらそれも
合わせて教えて頂ければ大変ありがたく思います。