そばアレルギー　中学生

10代/男性 - 2023/04/28

14歳の息子のそばアレルギーについて質問です！！
私がそばアレルギーな為、今まで蕎麦とは向き合ってこなかったのですが
こんど修学旅行で蕎麦が出る為
先日病院で血液検査をしました。
0.1未満という結果だったのですが
よくよく調べたら蕎麦アレルギーは血液検査だけでは確実ではないと。しりました。
一応0.1未満だからアレルギーは大丈夫なのでしょうか、、、
旅行前に蕎麦を試してたほうがいいでしょうか？？
その場合はどのように試すのがいいですか？
少量ずつ（二、三本？）何日かかけるとか？
色々と教えていただきたいです。
よろしくお願い致します。