7ヶ月男児 食物アレルギー

person乳幼児/男性 -

7ヶ月になり卵黄を食べすすめたところ、午前11時に小匙1を与えた後、 2時間後ほどで目の周りが少し赤くなり、翌朝に顔がまだらに赤くなり目も少し腫れていました。
また、同様に午前中に小麦を耳かき1匙を与えたところ、同日の夕方19時頃に体に赤い湿疹のようなものが出ました。

以上の内容で受診しましたが、 2時間以内に発症しない場合は食物アレルギーではなく乳児湿疹とのことで検査はしていただけませんでした。

以下質問となります。
食物アレルギーは必ず 2時間以内に症状が出るのでしょうか?
また、食物アレルギーではない場合、特定の食材でこのような症状が出るのはなぜでしょうか?
(普段は乳児湿疹の様な症状はありません)

※写真は小麦を与えた後の様子です。翌日には発疹は全て消えました。

よろしくお願いいたします。

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