炭水化物アレルギーについて
person20代/女性 -
米を食べると唇に痒みを伴う湿疹が現れます。主食を米からさつま芋に変えても同じような症状が出ます。大学病院での検査も考えていますが、仕事上今すぐ行けるわけではないので、何かご存知でしたらご教示お願いします。（昔から小麦はアレルギーのため既に避けています。また、アトピー性皮膚炎・アレルギー鼻炎等、の体質です）
・糖質全般に反応することはあるのでしょうか。
・糖質がNGな場合、果物も避けるべきでしょうか。
・米と芋に統一されるアレルギー元には何がありますでしょうか。
・一般的な食べ物アレルギー検査では米は陰性でしたが、本当はアレルギーの可能性もありますでしょうか。
・ひとまず、さつま芋と米を避けてみようと思いますが、糖質の高いにんじんやごぼう等の野菜も避けるべきでしょうか。
食べられるものが減ってしまい、何を食べようかと悩ましいです。
よろしくお願いします。
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