山椒は柑橘類に含まれる？

40代/女性 - 2024/03/07

昨夜 レストランで夕食を食べたら アナフィラキシーショック を起こしました。
中華のコース料理を頂いていて『牛ステーキの山椒ソースがけ』を食べた後から 唇が腫れて 動機・胸焼け・息苦しさ・下痢×2の症状が出て 救急搬送されました。

柑橘類にアレルギーがある事自体は把握しており レストラン側にもアレルギーがある事と 除去してもらえる様に頼んでいました。

しかし 山椒ソースから気分が悪くなり 結果 アナフィラキシーショック になりました。

山椒は 柑橘類に含まれるのでしょうか？

よろしくお願いします。