花粉症起因の食物アレルギーpfasについて

person20代/男性 -

2,3年前よりハンノキ、スギ花粉起因でアーモンドや豆乳、りんごなどに鼻閉や喉の腫れを感じるようになったため避けています。
基本的には上記のような豆類そのものや生の果実を避ければ日常生活は問題なく送れています。
しかしながら、最悪の場合にはアナフィラキシーショックを起こすという事実を知ってから、何を食べるのも億劫になり、また飛行機など医療行為を受けられない空間や医療インフラに懸念がある海外への恐怖感を尋常じゃなく感じるようになってしまいました。また、悪化する可能性もありこれまで食べられていたものに突然アレルギーを持つ可能性があると言う記事を見てから不安が悪化をしており、一度、飛行機の上でアナフィラキシーが怖くてパニック発作のようなものも起こしました。
客観的に心気症状を見受けるため、メンタルクリニックで頓服のリーゼと常用のスルピリドで様子を見ていますが、認知の方向も改善したくお伺いさせていただきたいです。
実際、私のような花粉交差の食物アレルギーの人間はアナフィラキシーを起こすほど重いアレルギー体質である傾向はあるのでしょうか?

何卒よろしくお願い申し上げます。

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