アレルギー検査は陰性なのに小麦粉食べるとじんましんが出てしまう

30代/女性 - 2025/02/24

元々慢性のじんましんでザイザルを飲んでいたのですが、次の服薬時間前にじんましんが出て来てしまう状況で、相談し1日1回のザイザルから2回のオロパタジンに変更してもらいました。
同時にアレルギー検査もしてもらいました。
2週間飲みじんましんが抑えられるようになったので1回に減らし、調べた主要なアレルギーはすべて陰性で、じんましんの原因は見つからないことが多いということでとりあえず今まで通り薬で抑えることになりました。

このお医者さんにかかる1週間前からグルテンフリーをしておりました。
小麦アレルギーは陰性だったものの、検査後もグルテンフリーを続けて2ヶ月経って久しぶりにお昼うどんを食べました。その夜、じんましんが全身に出ました。
小麦アレルギーではないのにじんましんが出るなんてことはあるのでしょうか。