卵を食べた時の症状について

30代/女性 - 2025/05/26

数年前から卵を食べると吐き気のような喉の気持ち悪さを感じるようになりました。
５～３０秒ほどですが、二度と味わいたくない感覚です。

それから卵そのものは食べないようにしているのですが、
最近カスタードやプリン等を食べた時に喉が腫れるような感覚がするようになりました。
長くても３０分程度で治まるのですが、とても焦ってしまいます。

しかし卵が使われたパンやケーキ等を食べても症状は全く出ません。
アレルギー検査も受けましたが、卵への反応はありませんでした。
これは一体何なのでしょうか？

調べると卵は生の状態や白身にアレルギーが出やすいと書いてありましたので、よく焼いた黄身ならそのものを食べても大丈夫なのかもと気になっています。

現在
よく焼いた卵そのもの×
よく焼いた卵が使われた食品〇
半生の卵が使われた食品×
という感じです。

そこでご伝授頂きたい事への質問が二つあります。

１、一度実験として「焼いた黄身だけ」を食べてみても大丈夫でしょうか？

２、喉が腫れる感覚と一瞬の吐き気、アレルギー反応だとしたらより重いのはどちらの症状でしょうか？

お教えいただけると幸いです。