7ヶ月の赤ちゃんが顔色があおくなり、ぐったりしました

乳幼児/男性 - 2025/06/15

7ヶ月の男の子です。
数日前の話ですが、顔色があおくなり、ぐったりしたことがありました。
ながれの経緯は↓
朝起きてうんち（すこしだけ下痢気味）
◎朝ごはんを食べる
ミルクがゆ少し残す
ジャガイモと玉ねぎのポタージュ 一口たべる
卵黄3.5g
シャケ 少し残す
以前検査して、卵黄アレルギー→レベル1でした。
◎2回目のうんち（これも少し下痢気味）
◎1時間後かゆがりはじめる、少しだけ全体に蕁麻疹。
顔色が悪くなる、あおくなる、病院に着いた頃に少しぐったりする。
全身に蕁麻疹。
アドレナリンとアトピー？とかいう点滴と注射をされていた。
1時間眠る。
◎違う大きい病院に入院
◎3回目のうんち（これも少し下痢気味）
◎疲れたのか眠る
◎顔色が少しまたわるくなる（眠っている間だけ、起きたら顔色もどる）
◎酸素濃度？が93.94くらいに下がっていた時が寝てる時のみ見られた
◎レントゲンと血液検査をする
◎胃腸炎の際、弱めの卵アレルギーがでたどの診察

ここから2泊3日の入院をしました。
その間2日ほど目の腫れ（むくみ？）と顔色があおく悪い時期が少し続きました。（少し悪い程度ですが）

ちなみに卵アレルギーで蕁麻疹は3度目です。
最初は目の腫れのみ。
2度目は全身蕁麻疹。
3度目が↑の症状です。

卵アレルギーは、今後も体調悪いと1でもこのように蕁麻疹や顔色が悪くなるようなことが起こるのでしょうか？
顔があおくなったりぐったりした原因は胃腸炎なのでしょうか？
卵アレルギーが原因なのでしょうか？

ネットでは同じような経験した方が見られないので、色んな方の見解が知りたいです。
よろしくお願いします。