2歳の子の繰り返すアナフィラキシーについてです。

乳幼児/男性 - 2025/07/01

2歳の男の子です。
２７日の夜にいつも食べている食事の後、30分後くらいして咳をし始め、喉元を掻き始めました。
服を脱がせると首元、お腹、手足、足の付け根に蕁麻疹ができ、帯のように赤くなっていました
。呼吸が苦しそうになりゼーゼー言っていたので病院に行き、アナフィラキシーということで一泊入院。その翌日退院しました。
血液検査とレントゲン検査しましたが、白血球が少し上がっている以外は正常でした。
偏食なので、食べるものも決まっていて、アレルギーになる物を食べておらずで、もしかしたら上の子供の箸（とあるソースの牡蠣かふりかけに入っているエビ）を触っている時に口に入ってしまったかも（食べてくれないためエビなどのアレルギーがチェックできていません）とのことで検査をして結果待ちです。
その後、３０日の１８時ごろ、出先（土足で歩くことのできるタイルカーペットの施設）で綾鷹を飲んだ以外何も口にしていないのに、また喉あたりを掻き始め、前側が真っ赤になったので再受診。呼吸などは正常だったのでレボセチリジンをもらい、帰宅しました。
ですが、その2時間後、何も食べていないのに蕁麻疹をぶり返し、今度は2回嘔吐。念のため病院へ行きました。2回目の蕁麻疹と嘔吐は二相性の反応とのことで、帰宅しました。

食べ物と関係なく、アナフィラキシーになる程のアレルギーの原因は何がありますでしょうか。
今回エビと牡蠣のみの検査ですが、他に確認した方がいい検査の内容をアドバイスいただけると幸いです。