4歳、乾燥卵白の使用について
person10歳未満/男性 -
実験で乾燥卵白でメレンゲを作ります。
そのまま食べるようですが問題ないでしょうか？2g使用しますが、5人くらいで分けて食べます。
血液検査で卵に反応がありクラス2とかです。離乳食時代に2回蕁麻疹になったことはありますが、特に何か言われたことはありません。マヨネーズやケーキなど食べています。
元々卵が苦手であまり食べませんが今は普通に食べていて症状は特に出ていないです。生卵はまだデビューしていません。
ハウスダスト、ダニアレルギーで
毎日アレロックを飲んでいます。
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