何を食べても喉が痒いような感じがします。

30代/女性 - 2025/11/05

出産して1年後に急に小麦製品を食べて
アナフィラキシーで運ばれました。
大学病院でプリックテストをして
小麦と判明したのですが、今まで普通に
食べていた物がアレルギーになったので
怖くて限定的な食べ物しか食べられなくなってしまいました。久しぶりに食べるものは怖くて特に食べられません。
そこでとても気になることがあり、
米粉のパンケーキやさつまいも、ポテチ、エリンギ、サーモンなどを食べた時に喉が痒いような感じがしました。でも次の日にもう一度食べた時には何もなく食べられることが多いです。
これは気持ちの問題とかなのでしょうか？
一度、血液検査のアレルギー検査をしたのですが、クラス3のものが結構あるので結局わからず、、
複数の食材で出ているので私的には気持ちの問題な気がするのですが、、。
気持ちの問題で痒みなどの症状は出るものなのでしょうか？
ちなみにアナフィラキシーになったときに喉の痒みが1番にあったので、少しでも喉が痒い感じがしたらパニックになりそうになってしまいます。パニック発作みたいなものも出てしまうときもあります、、精神科に行くべきなのでしょうか、、