添加物などのアレルギー物質特定方法について
person40代/男性 -
アレルギー物質の特定方法および診察してくれる病院についての相談です。
特定の名称は避けますが、某回転寿司ととあるラーメン店にいくとほぼ確実に蕁麻疹と喉のイガイガなどがでます。
おそらく特定の防腐剤か添加物に反応していると思うのですが切り分けをする方法はありますでしょうか？
回転寿司では、光物、貝類、ラーメン店では家系、二郎系などで蕁麻疹が出ることが多いです。
※鮨屋、無添加ラーメン店で反応がでることはありません。
なお、もともとアレルギー体質で花粉やハウスダストなどの吸入系は全てIgE5〜7、金属など食物アレルギーはIgE3〜6で平均4位の傾向です。
補足
20代後半あたりから症状が強くなりはじめ、40近くになったあたりから呼吸器系にも違和感を感じ始めてきたので相談しております。
また、何度か試してみて特定できた店、商品に関しては現時点でできるだけ食さないようにしておりますが、子育てをしていると上記のようなお店に頻繁に連れて行かされるので対象物質を特定して避けたいという意図になります。
注目の情報
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