7歳の子供、皮膚に発疹あり

10歳未満/男性 - 2026/04/30

7歳の子供です。ピーナッツアレルギーがありピーナッツ摂取していなくても時々、体に発疹が見られることがあります。(アレルギー血液検査判定済みです)。
何が原因かわからないが症状が軽く、すぐに軽快します。
今回は腕とほんのわずかですが鼻の下にでました（写真添付）腕の発疹は痒みがありました。腹部の膨満感が給食後からあったようで痛みはありません。帰宅後横になっているとすぐに腹部症状は軽快し、発疹も夕方には綺麗に消えていました。
本人は「ナムルのごまが嫌な感じがして食べたくなかったけど、先生に食べなさいと言われたため食べてからお腹が苦しくてブツブツも出てきた」と話しており、
以前、小児科のドクターから「子供は自分のアレルギーを自然と避けることがある。今回のピーナッツも嫌いだけど無理に食べて出てきた。本人が自然と避ける物は無理に食べさせない方が良い。」とアドバイスをいただきました。家庭ではそのように対応しています。
しかし、担任の先生は教育上、残さず全て食べましょう、との方針なのでどのように担任の先生に伝えるべきか悩んでいます。
ピーナッツは明らかに陽性ですが、市の給食からは除外されているため、普通食対応です。
参考までに、今回腕に発疹が現れた直前に口にした学校給食の献立を記載します。
切り干し大根のナムル、ワンタンスープ、いかのさらさあげ、牛乳、ごはん
(ごま、ごまあぶら、いか、なると、豚肉、米、砂糖、米粉、片栗粉、ワンタンの皮、あぶら、にんじん、しょうが、切り干し大根、きゅうり、にんにく、たまねぎ、ほししいたけ、長ネギ)
アドバイスいただけたら幸いです。