7歳の子ども、食物アレルギーについて

10歳未満/女性 - 2026/04/30

7歳の子どもですが、非加熱の卵白とくるみのアレルギーがあります。
昨年末の検査で卵については数値が少しずつ良くなっていることから、プリンやアイスから少しずつ慣らしていく段階でした。
本人が卵の味が苦手なことから、加熱でもつなぎで利用されているものしか食べず、卵の形がはっきりわかるものはあまり食べてくれていません。

昨日の14:00頃、お店の手違いで入れてしまった生卵を見た目上取り除いただけの冷うどんが子どもに提供されて、それを食べてしまいました。
子どもが何口か食べた後に「なんかアレルギー出る時みたいな変な感じかも」と言って気づき、口の周りの発疹と赤み、頬の赤み(特に右頬がすこし腫れたように感じました)がでました。また、喉に唾を飲み込むと少し違和感があるかもとのことでした。
うどんを食べて5分から10分で症状がでて、その後安静にして1時間程度で治りました。その後体調変化はありませんでした。添付の写真は、症状がでて20分後くらいに撮影したものです。
ただ、今朝いつもの癖でパンを食べたところ、普段は何の症状もでないパンで片側の口角付近が少し赤くなりました。
その後異常はなく、本人も変わりなしとのことで学校に登校させてしまいました。
1.今回の症状について、近日中に小児科の受診はしたほうがいいか。
2.今後どのくらい様子を見るべきでしょうか。家で気をつけることがあれば教えてください。
3.小学校の給食ではアレルギー対応されているため、登校は問題ないですか。
4.昨日のことがきっかけで、アレルギーがまたつよくなることはありますか。
せっかく少しずつ色々挑戦しようというところだったのに、避けられなかったことが親として悔やまれますし、もっと酷くなってしまったらと怖いです。
ご教示よろしくお願いします。