小麦アレルギーの１歳の子供、小麦未使用品を喫食し蕁麻疹と呼吸困難を発症

乳幼児/女性 - 2026/05/21

小麦アレルギーの１歳児2人が、何度か食べている同じ小麦未使用の菓子を喫食したら、今回1人は蕁麻疹、1人は蕁麻疹、呼吸困難を発症しました。菓子の原材料に高配合で大麦が約４割使用されているので今回の発症に何らかの影響を及ぼしている可能性があるのでしょうか。また、同じ物を喫食して急に発症する場合はあるのでしょうか。
大麦アレルギーの検査はしていません。
製造元に同じ賞味期限の物で同様の問い合わせが無いことは確認したので、小麦の混入の可能性は低いようです。