じゃがいもアレルギー

乳幼児/女性 - 2026/07/17

生後5ヶ月の娘ですが、離乳食を今月から始めまして、じゃがいも小さじ1程度を初めてあげたところ、食後30分程して顔と首を中心に蕁麻疹と思われるものが出てしまいました。
この日は、じゃがいもの他には、おかゆ、そうめん、かぼちゃとさつまいものベビーフードを少々あげました。そうめんは前日に一度あげていて特に何もなく、他の食材も2回以上あげたことがあり、今まで何もありませんでした。
蕁麻疹が出てからすぐ病院に行き、おそらくじゃがいものアレルギーだろうということで、じゃがいもはしばらく除去して離乳食を進めるよう先生には言われました。
野菜はアレルギーがあまり起きないので、そこまで気にする必要はないと聞いていたため、驚きと同時にショックでした。

何点か質問させていただきたいのですが、

・じゃがいもがアレルギーの場合、同様にアレルギーが出る可能性が高い食材は他にもあるのでしょうか。
・ベビーフードの原材料を見ると「じゃがいもでん粉」や「でん粉」が使われていることが多いのですが、それも避けるべきでしょうか。
・病院に到着する頃（食後1時間ほど）には赤みがほとんど治っていましたが、食物アレルギーの蕁麻疹はそういったものでしょうか。
・じゃがいもを克服できる日は来るのでしょうか。また、克服するにはどうすればよろしいでしょうか。給食等にもよく出る食材かと思い、将来周りのお友達と同じ食事ができなくなる可能性を考えると悲しくなります。

お忙しいところ恐れ入りますが、よろしくお願いいたします。