歳を重ねてからアレルギー症状が出ることがあるか

person50代/女性 -

52歳女性です。最近時々息苦しい感じがするのですが、ものを食べたり飲んだりした後が多いような気がしてアレルギー検査をしました。牛肉が1.41でそれ以外はクラス0でした。
今までは何を食べても(ステーキなど牛肉も)アレルギーらしい症状はなく特に制限なく生活し、食べ物がきっかけで体調を崩すこともありませんでした。
最近の息苦しさは牛丼を食べた後もあれば、うどんやサンドイッチ、冷たい麦茶を飲んだ後のこともあり、必ずしも牛肉のときだけではなかったです。また、昨日ハンバーグを食べた時も大丈夫でした。
50歳まで平気だったのにある日突然アレルギーになることはありますか。
別の理由で循環器科に行きましたが異常はありませんでした。

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