アレルギーの症状について

20代/女性 - 2026/08/08

お世話になっております。

1年ほど前に、山芋か長芋を食べた時に喉がイガイガしたことから、どちらも食べることを避けてきました。

しかし、先ほど食べた料理の中に山芋か長芋が入っていた可能性があります。食べた時は特に喉のイガイガは感じなかったと思うのですが、もしアレルギーだった場合、アナフィラキシーショックに注意するのは食後どれくらいの時間を見たら良いでしょうか。

今食べてから15分ほどですが、現在喉のイガイガ感や痒みがなければ問題ないでしょうか。

参考のために教えていただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします。