デンプン 片栗粉について
person40代/女性 -
五歳になる娘の 食物アレルギーについて 先日主治医の先生から 食事療法をしたほうがいいと言うことで 栄養指導の先生と話をしました。卵・牛乳を除去した料理は分かるのですが 片栗粉やデンプンも使わないように言われました…後で主治医の先生に聞いたら デンプン除去はしなくてもいいと…どちらの先生に従えばいいのか分からなくなりました。素人でも分かる説明をお願い致します。
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