大豆アレルギーについて

person40代/女性 -

栄養価の高い大豆は 日本人の食生活にとってなくてはならない食品ですが 欧米では 大豆に対してアレルギー反応を引き起こす人が非常に多く 大豆食品(豆乳、豆腐など)は避けるべきであるという考えがあります。日本人でも 大豆アレルギーは存在し その人口は多いのでしょうか?

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