食物(くるみ)アレルギーについて

person10歳未満/男性 -

6歳の息子は1歳のときにくるみを食べて、もこもことしたかなりひどいじんましんが顔や上半身に出ました。皮膚科で筋肉注射を受け若干良くなり、3日間注射に通い症状は治まりました。それ以来くるみを食べず現在に至っております。
小学校給食とのかかわりで、栄養士からくるみが本当に除去食に値するのか調べてもらいたいと言われ、血液検査をしましたら、結果は異常なしでした。
栄養士、養護教諭から、1学期は入学したてなので除去食扱いするが、検査結果が異状なしなら、本当にじんましんが出るのかどうか夏休みにくるみを試してもらいたいと言われました。
そのような試験はきちんとした施設でやるものだと思っていたので栄養士らの発言に驚いたのですが、血液検査で異常がなかったからとはいえ、自宅でくるみを食べさせてみても大丈夫でしょうか?

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