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私はお米の保存方法に全くの無知だった為、21年間、30キロの茶色の米袋に精米してきたお米を入れてそのまま常温保存して家族にそのお米を食べさせてしまっていました。 昨日、お米には発がん性のある猛毒のアフラトキシンが発生すると知り戦慄しました。 今までお米が腐るという認識がなかった...
3人の医師が回答
1)上記の流れで、安定していないピアスの穴にカラー剤の成分が入って、排出されないまま皮膚ができて、皮膚がん等になってしまうことはあるでしょうか。 (新しい皮膚ができる過程で、新しい皮膚の内側にカラー剤の色や成分が閉じ込められるようなイメージです。) 穴の中に癌...
7人の医師が回答
少し調べるとピーナッツに付いたカビがかなり危険 (ダイオキシンの10倍以上の発ガン物質(特に肝臓癌)) だということが分かりました。 有機なので防カビ処理されてない様な感じですし、 とても不安です。 カビの生えたピーナッツ一個を食べても、 肝臓癌<...
1人の医師が回答
東京都の食品の安全のサイトを見たときに、ピーナッツなどから微量のアフラトキシンが検出されたが、直ちに人の健康に影響を与える心配はないとありましたが、これは時間が経てば、肝臓がんの可能性もあり得る事は否定していないような気がするのですが、考えすぎでしょうか?...こ...
8人の医師が回答
形は少し小さく色は濃い茶色でした。 食べてから6時間後、ネットでアフラトキシンのことを知り、怖くなって口に指を突っ込んで吐きましたが、時間も経っており吐けたかどうかわかりません。一粒だけですが肝臓癌になってしまうことを心配しています。
4人の医師が回答
賞味期限は2012年1月18日ですが、日本の倉庫で夏を越したようです。アフラトキシンという猛毒なカビを聞き心配になり保健所等に聞きましたら、もしアフラトキシンであっても微量だから大丈夫だと思うが専門医に聞いた方が良いとの事でした。...アフラトキシンという猛毒なカ...
肝臓がんを引き起こすというアフラトキシンですが、夏は蒸し暑い部屋、冬はストーブのそばに食品を置いておいたとして、高温多湿な環境になれば、発生することはあるのですか?まとめ買いした食品があり、原材料が外国産の大豆や小麦や米ぬかやお茶なのですが、アパートなので置き場所...
5人の医師が回答
こんばんわ。 アフラトキシンについて教えて下さい。 カテゴリー違いでしたらすみません。 ピーナッツのカビは猛毒でアフラトキシンを発生させると 聞きました。 実家の車庫に棚があり、その棚に いつからあるか解らない落花生の袋つめが あります。 ...
丸々アフラトキシンに汚染されたピーナッツ1粒を食べたら急性中毒になりますか?それとも、慢性中毒で肝臓がんになりますか?
こんばんは。お世話になっております。アフラトキシンについて、お聞きしたいのですが、例えば、アフラトキシンを直接、口にしなくても、胞子を長期間吸い込んでいたら、癌になるリスクは高くなるのでしょうか? また、日本では、アフラトキシンの発生は少ないと...
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