アフラトキシンがんに該当するQ&A

昨日、中国産有機落花生の殻付を食べていましたら、 殻と苦い茶色の薄皮をとった後、 茶色く変色しているものがありました。 (外の殻は問題ないようでした) ちょっと気になったのですが、食べてしまいました。 するととても苦く、口をゆすいでも収まらないほどでした。 少し調べるとピーナッツに付いたカビがかなり危険 (ダイオキシンの10倍以上の発ガン物質(特に肝臓癌)) だということが分かりました。 有機なので防カビ処理されてない様な感じですし、 とても不安です。 カビの生えたピーナッツ一個を食べても、 肝臓癌になる事はあるのでしょうか? 怖かったので早く出したく、 市販の下剤と水を飲みました。 (明日の朝は多少ゆるい便だと思います) もし上記以外症状がない場合、 安心できるのでしょうか。 カビ毒に汚染されていないか、 調べる方法(血液、尿検査など)は あるのでしょうか。 長くなりましたが、 よろしくお願いいたします。

東京都の食品の安全のサイトを見たときに、ピーナッツなどから微量のアフラトキシンが検出されたが、直ちに人の健康に影響を与える心配はないとありましたが、これは時間が経てば、肝臓がんの可能性もあり得る事は否定していないような気がするのですが、考えすぎでしょうか？ここ2ヶ月の間にコンビニで中国産のピーナッツ100グラムを4袋1日1袋、毎日ではないですが、食べました。1度肝臓がんの検査をした方が良いのでしょうか？

アメリカ在住です。 昨日、スーパーでピーナッツ缶を購入しました。その夜、開封し食べたのですが中に一粒だけ酸っぱいものがありました。形は少し小さく色は濃い茶色でした。 食べてから6時間後、ネットでアフラトキシンのことを知り、怖くなって口に指を突っ込んで吐きましたが、時間も経っており吐けたかどうかわかりません。一粒だけですが肝臓癌になってしまうことを心配しています。

1昨日米国産ナッツバーの輸入販売店から連絡があり「カビが生えているので捨てて下さい。」と言われましたが、15歳の娘と私はが中身を見ずに1本食べてしまっていました。残っているものを確認しましたら白いカビが部分的に何カ所か生えていました。1本45グラム、原材料は胡桃・木の実・チョコチップ・塩で殆ど生のまま固めたものです。賞味期限は2012年1月18日ですが、日本の倉庫で夏を越したようです。アフラトキシンという猛毒なカビを聞き心配になり保健所等に聞きましたら、もしアフラトキシンであっても微量だから大丈夫だと思うが専門医に聞いた方が良いとの事でした。このお菓子1本についたアフラトキシンを食べた程度で肝臓癌になってしまうのでしょうか?摂取量の2割は排泄されると聞きましたが、残りは一生体内に留まるのか、時間をかけて代謝されるのか、排泄や代謝を促す方法があるのかをお聞きしたく存じます。インターネット等で調べると少量でも確実に肝臓癌になると書いてあるものがあって怖くなり、販売店にカビの分析をやらないのかを問い合わせしましたが、カビが特定できても摂取量がわからないから調べないと言われました。自分で分析会社に持ち込む必要はありますでしょうか? よろしくお願い致します。

こんばんは。お世話になっております。アフラトキシンについて、お聞きしたいのですが、例えば、アフラトキシンを直接、口にしなくても、胞子を長期間吸い込んでいたら、癌になるリスクは高くなるのでしょうか? また、日本では、アフラトキシンの発生は少ないとありましたが、日本で製造された、お弁当やお菓子類でも、原料に外国産のものが使用されていたら、アフラトキシンが発生する確率は高くなりますか?調べれば調べる程、怖くなってしまいました。お忙しい中、申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

丸々アフラトキシンに汚染されたピーナッツ1粒を食べたら急性中毒になりますか？それとも、慢性中毒で肝臓がんになりますか？

昨日、実家に行った時に、チョコレートを出されたのですが、賞味期限が13年も過ぎていました。 3歳と6歳の娘がそれを3、4個食べました。 見た目ではカビ等はなく、冷蔵庫で保管されてたようですが、アフラトキシンが繁殖する可能性はありますか。 また、アフラトキシンをこの量摂取したことにより肝臓がんになってしまうのでしょうか。 あまりにも年月の過ぎたもので心配です。 今の所は食中毒のような症状はありません。

仕事がらアフラトキシンを使用します。経口摂取で、肝臓がんの危険性が高まると言います。もちろん口に入ってはいないはずですが、溶かしたものを素手で触ることもあり心配です。肝臓がんを早期発見するにはどうしたらいいでしょうか?通常の血液検査で異常が見つけられるものでしょうか?

もうすぐで生後３ヶ月になる乳児を育児中です。 一月程前に購入した米の保存状態が悪かったのかカビがはえており、昨日まで気付かずに子どもを含む家族で食べてしまいました。米研ぎは夫がメインで行っており、どの程度洗い流されたか不明です。カビはこの一月で徐々に増えたものと思われます。 米はその後処分しました。 家族のなかで私だけ背中痛、４日ほど軟便あり。 五日前に消化器内科でお腹エコーを受けるが異常無し。 お尋ねしたいのは以下の通りです。 １、米かびをしばらく摂取したことによる今後の影響は何か。 ２、日本の米にもアフラトキシンに汚染された事例があるとの情報があり不安です。日本の米がアフラトキシンに汚染されている可能性について。 ３、アフラトキシンを一月摂取した場合、がんになる可能性は？ ４、かび毒は母乳から移行すると聞きました。授乳は控えた方が良いのか。 ５、かび毒を体から排出するための方法について。

26歳の男性です。 アメリカの友人がピーナッツのお菓子を送ってくれました。冷蔵庫で1ヶ月程保管し、1粒だけ食べました。味が好みではなかったので食べるのをやめました。その後、数時間経って下痢になりました。吐き気もありますが嘔吐はしていません。1日経った今でも下痢と吐き気の症状は残っております。賞味期限を確認すると10ヶ月ほど切れていました。調べるとピーナッツのカビにはアフラトキシンが含まれ発癌性が高いと書いてありました。1粒でよかったとゆう安心感と、発癌性が高いことに不安があります。もし、食べたピーナッツにアフラトキシンが含まれていたら、肝臓癌のリスクは高いですか？とても不安です。よろしくお願いします。