低温調理 妊娠に該当するQ&A

妊娠32週、9ヶ月の妊婦です。 お店で外食をした際に、 低温調理の豚肉がありました。 お店の人に聞くと火通ってる…みたいな感じで答えてもらったのですが、調理方法を知ってる人なのかわからず、食べてからトキソプラズマについて不安になりました。 ...お肉は柔ら...

妊娠9週目で、シンガポール在住です。 9/29に63℃ 70分、真空低温調理された鶏肉がのったサラダボウルを食べました。 トキソプラズマとリステリアについて、この調理温度・時間では菌が死滅していない可能性があると医師に言われ、心配しています。 ...

現在妊娠30週です。 今更ながら気になることがあります。 妊娠が分かる10日前くらいに ラーメン屋さんでレアチャーシューを食べました。 その時は薄ピンクでチャーシューの色だと思って普通に食べましたが、 先日またおなじラーメン屋に行くと 血まじりのよ...

お正月に数の子やいくら、お刺身(魚やホタテ、カニなどお刺身として食べられる魚介類)は食べてもいいのでしょうか? 不妊治療を始めてから、生肉、ナチュラルチーズ、生ハム、生卵、スモークサーモン、低温調理のもの(パテなど)も食べないようにしています。野菜はしっかり洗って食べるように...

妊娠18週の妊婦です。 先日夕食で訪れたイタリアンで豚肉を低温調理した若干ロゼ状態のお肉を1切れ食べてしまいました。 注文時に妊婦なことをお店の方にお伝えし、よく焼いて欲しいとお願いしたら、「火は低温で中まで通しているけれど完全に焼いてしまうと固くなってしまうから...

妊娠21週目です。近々外食に行きます。そのお店のメニューを見たところ、鴨や豚肉など、低温でじっくり火を通すチャーシューが乗ったうどんが売りのようで、写真では少しピンク色でした。 トキソプラズマが怖いので、チャーシューは避けて食べようかと思うのですが、そのチャーシューが入っているス...

ソースがかかっていて色はよくわかりませんでしたが少しピンクがかっていたような気がして、低温調理で火入れをしてる豚肉のチャーシューのようなものだったようです。 妊娠中に低温調理のお肉を食べた場合トキソプラズマは大丈夫でしょうか。 毎回同じような...

妊娠23週の妊婦です。妊娠初期の血液検査ではトキソプラズマは陰性でした。 今日、家に出張シェフを呼んでローストポークを作ってもらったのですが、中が赤かった部分がありました（ピンクではなく赤）。低温調理をしているから生肉ではないとシェフから説明を受...

妊娠9ヶ月です。レストランで食べた牛肉が低温調理したものでした。 トキソプラズマが心配です。 妊娠中ということは伝えていたため、表面はよく焼いてあった状態でしたが、中身が赤いことに食べている途中で気づきました。 ...妊娠中ということは伝え...

妊娠17wです。 生肉など食べないように気をつけていたはずなのに2週間ほど前にラーメン屋さんでうっかり低温調理のチャーシューを1枚食べてしまい、以来ずっとトキソプラズマの感染が不安です。 (何度で何分加熱などの調理方法やお肉が冷凍処理されていたかなどは不明です...