低温調理でのトキソプラズマ
person30代/女性 -
妊娠21週目です。近々外食に行きます。そのお店のメニューを見たところ、鴨や豚肉など、低温でじっくり火を通すチャーシューが乗ったうどんが売りのようで、写真では少しピンク色でした。
トキソプラズマが怖いので、チャーシューは避けて食べようかと思うのですが、そのチャーシューが入っているスープや接している他の食材を食べて、トキソプラズマに感染する可能性はありますでしょうか?
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