塩素中毒に該当するQ&A

冷凍の鶏肉を冷蔵庫で解凍していました。 密閉が甘かったようで、2日にわたって庫内にドリップが漏れていたことに先程気がつきました。 ドリップは拭き取り、次亜塩素酸を庫内に吹きかけ、次亜塩素酸が足りなくなった部分はアルコールで拭きました。 庫内にあった食品の外袋にもドリップが付着していたので、外袋は水洗いし中身は別容器へ移しました。 冷蔵庫の取り外せる部分は塩素系漂白剤をかけ水洗いし、シンクや床、冷蔵庫外側にも次亜塩素酸をかけ、床は高温のスチームモップで拭き掃除をしました。 シンクには最後に塩素系漂白剤をかけて再度消毒しました。 小さな子どももいてキッチンや冷蔵庫は頻繁に人が出入りするため、食中毒にかからないか心配です。 諸々の感染症は潜伏期間もあるため今できることはもうないと思いますが、今回のことで食中毒に罹患する可能性は高いでしょうか。

生の豚肉をつかんだ箸を床に落としました。 一年前に開封した次亜塩素酸水のスプレーをかけてキッチンペーパーで拭き、そのあとアルコール除菌シートで拭きました。 質問 ・落とした位置が曖昧なので、仮に落とした場所を拭き取れていなかったら、落とした場所を1歳の息子が舐めたら食中毒になりますか？ ・落とした位置の床を踏んで、歩き回った場所を1歳の息子が触って舐めたら食中毒になりますか？ ・上記対応は適切ですか？

スーパーで買ったお弁当を冷蔵庫のチルド室に保管し、それを別のお皿に分け少し電子レンジで温めてからあげましたり チルド室には基本、お肉やお魚しか入れていなかったですが、今回はそこに入れてしまいました。 この場合、食中毒にらなる可能性は高いでしょうか。 また、自分のお弁当も入れており、それはそのままの状態で食べました。これでも、食中毒になってしまうでしょうか。 また、一度チルド室に入れたものを他の冷蔵庫の物の上に置いてしまいましたが、それらを消毒しないと使用した場合、体調を崩すでしょうか。 主人には、余計なことして菌を広げないでと言われたんですが、消毒はどのようなことが効果的でしょうか。次亜塩素酸を振り掛けても効果あるんでしょうか。 細かいことを聞いて申し訳ないですが宜しくお願いします。

食品に塩素系漂白剤や洗剤の残留があった場合や、加熱殺菌でも殺菌しきれなかった菌がいた場合、それが将来的に癌などの病気や健康被害を引き起こす原因となりますか？(健康被害があるとすればどのようなものが考えられますか) 以前、ソフトクリームをメインに扱う店で店のマニュアルをもとに下記手順で週1回ソフトクリームの機械を分解洗浄していました。 ■手順 1.常温放置されたソフトクリームミックス(原料)のペットボトル空容器(どれくらい常温放置されていたか不明)を水洗いし、塩素系漂白剤の希釈水で浸け置きし、水で流す 2.機械に残った原料を1に取り出し、冷蔵保管 3.機械内部と部品を洗剤で洗い、水で流す 4.3の部品を塩素系漂白剤の希釈水で浸け置きし、水で流す 5.機械に部品をセットし再度水で内部を洗浄し、水を捨てる 6.2と新しい原料を機械に入れ、自動殺菌ボタンを押し加熱殺菌する たとえ水洗いや塩素系漂白剤への浸け置きをした上で最終的に原料を加熱殺菌するとはいえ、そもそも常温でしばらく置かれた空容器を作業中一時的に使用したり、原料の残りを再利用したりした事(ソフトクリーム機械のメーカーは再利用非推奨)。 作業中、塩素系漂白剤や洗剤のすすぎ忘れや残留、使用量を間違えてはいなかったか。塩素系漂白剤を使ってはいけない素材に使ったり、長時間浸けすぎていたりしなかったか等。 記憶が曖昧な部分もありますが当時何も疑問を抱かず作業していました。現在強迫性障害を患っており思い返してとても不安です。 上記のようなことが原因で、ソフトクリームを食べた人(特に定期的に食べた人など)が将来癌などの病気になったり、健康被害の原因になることは考えられますか。 なお、毎日従業員が味見チェックを行い、食中毒や健康被害の申し出はなかったです。 アドバイスお願い申し上げます。

魚のドリップがほかの食材や調味料などに付着して食中毒になる可能性はありますか？ ２日前に刺身を購入した際、持ち帰りの状態が良くなかったようで容器から魚のドリップが溢れていました。魚の容器を持ち運んでいた保冷バッグはドリップがたくさん付いてしまっていたのでティッシュで拭き取りました。夫がそのままその刺身を冷蔵庫に入れたのですが、その入れた場所が１歳の息子のために用意していた小分け豆腐やレバー粉末を仕舞っていた場所と同じ場所に入れてしまったようです。 昨日、魚のドリップが原因で食中毒になるのではないかと心配になり、市販で売っていた次亜塩素酸水溶液のスプレーを吹きかけてティッシュで拭き取りました。息子のために用意していた豆腐やその他のものは捨てようかどうか悩んでまだそのまま冷蔵庫に入れたままです。 今回の件でお聞きしたいのは二点です。 １）保冷バッグは次亜塩素酸水溶液で拭くだけではまだ不衛生でしょうか。今後息子が生で食べるバナナといったものを買った際にドリップで汚れた保冷バッグに入れても大丈夫なのか心配です。ほかに何かできることはありますか。 ２）息子に用意したものは捨てた方が良いでしょうか。夫は剥き出しの食品ではなく包装されたものだから大丈夫だろうと言っていたのですが、息子はまだ小さく抵抗力も大人に比べたら弱いだろうと思うので不安です。それとも食器にかかっても大丈夫といったキッチン用のアルコールスプレーがあるので、それをキッチンペーパーに吹きかけて周りの包装や容器を吹けば捨てなくても良いでしょうか。 よろしくお願いいたします。

3時間ほど前、レストランで山賊焼き(鶏肉1枚を切らずに揚げたもの)を頼んだところ、真ん中の部分がピンク色でした。怖かったので、明らかに火が通っていそうな端っこの部分だけ食べました。でも、よく考えたら山賊焼きって一枚肉を揚げた後で包丁で切ってから提供されるので、生焼け部分をカットした包丁で全体的に肉をカットすることで端っこの火が通っていそうなところも菌で汚染されてしまっていたのではないか…と後になって気がつきました。 1.カンピロバクターやサルモネラって、その程度の菌数でも感染してしまうのでしょうか。 2.万が一食中毒になってしまった場合に備えて家に物を用意しようと思うのですが、具体的に何を用意したらいいでしょうか。たとえば、経口補水液を用意する、吐瀉物処理用にキッチン用塩素系漂白剤を用意するなど…家に3歳の子どもがおり、子どもにうつすことは避けたいです。

6/6 腰回りに赤いポツポツ。 痒みあり。 6/7〜6/9 徐々に全身に広がり、赤みも痒みも悪化。 6/9 皮膚科で中毒と言われ、フェキソフェナジン塩酸塩錠60mg「サワイ」朝夜1錠・プレドニン錠5mg朝夜2錠・マイザー軟膏 0.05％朝夜2回を処方されました。原因は塩素系カビとり剤や消臭剤などのスプレーではないかと言われました。 1週間程度で症状は良くなり、プレドニン錠5mgを朝夜1錠に減らし経過をみていました。 プレドニン錠5mgを処方された分飲み終わり、フェキソフェナジン塩酸塩錠60mg「サワイ」朝夜1錠と赤みが残っている部分にマイザー軟膏を塗っていました。 6/21 腰回りや太ももに赤いポツポツと痒みが再び出始めました。 6/23 だんだん広がっていき背中や胸、おしりにも赤いポツポツと痒みが出てきた。 皮膚科に行きましたが、原因がわからないと言われ血液検査をしました。もしかしたらりんご病の可能性もあると言われました。結果は金曜日（6/27）以降と言われ、強い薬(プレドニン錠?)で症状を抑え込むのはやめようと言われ、フェキソフェナジン塩酸塩錠60mg「サワイ」とマイザー軟膏を処方されました。ですが、次に皮膚科にいくまで（金曜日）にまた全身に広がっていってしまうのではないかとこわいです…。 自分でも原因がわからず、治るのか不安です。 写真は6/9の症状が強かったときです。

カビキラーやキッチンハイターの中毒症状はどんな感じですか？最近カビキラーやキッチンハイター等の塩素系の製品を使うと気分が悪くなります。喉の痛みや舌が痺れるような違和感、この前はめまいがするほど気分が悪くなり病院へ行ったぐらいです。暫くしたら体調も戻ったのでその日は家に帰りましたが、それ以降塩素系の製品を使うのが怖いです。市営住宅なので部屋の壁がすぐカビだらけになるので、以前はマスクもせずにキッチンハイターを原液のまま部屋中の壁やお風呂を掃除したりしていました。その長年の使用方法で今このような症状が出ているのでしょうか？このような間違った使用方法を長期に渡り使用した場合、身体への影響は？

塩素系の漂白剤と、重曹、中性洗剤を混ぜてしまいました。刺激を感じすぐに、気付いて、水で洗ったり、うがい、水を体量にのみました。それから3時間、少し、手が熱くなったり、顔がヒリヒリしましたが、今は、喉が詰まった感じがするのと左目が腫れぼったい（実際には、腫れてない）感じです。夜間病院に行くか迷ってます。このまま寝ても大丈夫ですか？また、フェキソフェナジン、バファリンは、飲んでも大丈夫ですか？