妊娠初期料理酒に該当するQ&A

妊娠27週の初妊婦です。妊娠中の料理や食品に含まれるアルコールの赤ちゃんへの影響について教えてください。 1、醤油やみりん、料理酒に含まれるアルコールは加熱調理中にとぶと思いますが、醤油は加熱しないで使用することがあります。この場合、赤ちゃんに影響はあるのでしょうか。また、ドレッシングにもアルコールが含まれているものもありますが、これらも赤ちゃんに影響はあるのでしょうか。妊娠初期から加熱しないまま醤油やドレッシングを使うことが多々あり、今更ながら心配になっています…。 2、『炊き込み御飯の素』を使用して炊飯器で炊き込み御飯を作りました。だしの袋と具材の袋がわかれていたのですが、だしの原材料名をみてみるとアルコールと記載されていました。製造会社に確認したところ、『少量ですがアルコールが含まれていることは確かなので、医師に食べていいか確認してください』との回答でした。製造会社としてはあくまで個人差があるから、ということだったのですが…。炊飯器で加熱した程度ではアルコールはとばず、妊娠中は食べられないということなのでしょうか。 3、ケーキやプリン、ゼリーなどのお菓子に洋酒やリキュールが含まれていることがありますが、妊娠中食べてはいけないのでしょうか。特に外食時はお酒が含まれているかわからないので、怖くて何も食べられず困っています…。

現在19週の妊婦です。 不妊治療で授かったので妊娠超初期から 食べ物については気をつけていたのですが ふと、これを食べても良かったのか？と気になるものが色々と出てきました。 下記のものは妊婦が摂取しても問題ないでしょうか？ ■牛乳コップ一杯／1日 （加工乳、成分無調整ともに） ■ヨーグルト50グラム／2日に1度 ■料理に使う料理酒、みりん／週に5食ほど （15分加熱してアルコールを飛ばしている） ■キムチ／月に3食ほど （原材料にアミエビ） 特にキムチは刺激物なのでたまに食べる程度におさめていましたが、原材料にアミエビと記載があることに最近気が付いて生魚ではないかとトキソプラズマやリステア菌などの影響がすごく気になってきました。 いまさらなのですがアミエビが入っているキムチを食べて赤ちゃんに影響がないかとても心配です。 今後気をつけますのでお応えいただければ幸いです。

不妊治療で妊娠をし、妊娠4週5日です。 今回知りたいのは、『妊娠4周目からの妊娠初期の絶対過敏期にアルコールを摂取すると少量でも危険な可能性がある』というのを見て、どうして胎盤が未完成（作られている途中）なのにアルコールが赤ちゃんに影響を与える可能性があるのか、ということです。 というのも、本日、自分でそばつゆを作っていて、味の調整で非加熱の料理酒を大さじ一杯（アルコール度数13.5）を入れてそばをつけて一人前ほどを食べてしまいました。 ネットで色々見ると、微量のアルコールに対して『赤ちゃんへの影響がある可能性は低いとはいうものの可能性が残る』ということで、「胎盤が完成してないのにどのように影響するのだろう？」と不安と疑問が入り混じり、今回質問させていただきました。 長々と書き連ねましたが、聞きたいのは、 1.胎盤完成前なのにアルコールが赤ちゃんに影響する仕組み。（血管などを通して？） 2.作られている途中の胎盤を通してアルコールが伝わるということならば、胎盤が出来上がる前は濾過機能などがなくダイレクトにアルコールが赤ちゃんに伝わってしまうのか。 3.大さじ一杯程度のそばつゆにつけた一人前のそばは、微量でもアルコールを取ったことになるのか（どの程度からアルコールを取ったということになるのか） 4.妊娠4週5日でのこの場合のアルコール摂取の影響はどの程度なのか を教えていただきたいです。 よろしくお願いいたします。

妊娠中は禁酒ですが たとえばアイスとかラム酒がはいっていたり、料理にお酒を使うのも、摂取は避けるべきなのでしょうか。今 初期ですが ついついラム酒入りのアイスを食べたりしました。。

妊娠8週です。 妊娠してから、情緒不安定で心配ばかりしています。 お忙しいところ、申し訳ございませんが、相談に乗ってください。 （１）つわりでイライラし、左足をドンドンと床に叩きつけて（蹴って）しまいました。（立った状態と、座った状態で）結構激しく床をドンドンしてしまったと思います。 1度に３～4回ドンドンと床を叩き、それを妊娠してから何回もやっていると思います。 （わかりにくくて、すみません。イメージとしては、左足を上にあげ、そのまま地面にたたきつける感じです。貧乏ゆすりを激しくした感じで、左足をドンドンと叩きつけてしまいました） この行動（振動）で胎児の脳などに衝撃がいき、障害などが生じないか心配になってしまいました。胎児への影響はありますか？ （２）外食で、豚の角煮と、ステーキを食べました。中が少しピンク色でした。何切れか食べてしまいました。トキソプラズマに感染している可能性は高いでしょうか？ （３）椅子に座る際、少しドンっと座ってしまいました。また、前かがみの状態で座ってしまい、お腹が少し苦しいなと感じることがありました。胎児に影響はありますか？ （４）1歳2カ月の子供がいるのですが、おむつ替えの際、お腹を蹴られることがあります。胎児に影響はありますか？ （５）ストレスは胎児に影響しますか？ （６）賞味期限切れの料理酒と、消毒液を捨てる際、水道に流しながら行ったのですが、匂いが充満していました。胎児への影響はありますか？ （７）妊娠初期のイソフラボンの取り過ぎは良くないと最近知りました。豆腐2分の1パックを毎日、それにプラスして納豆１パックを週に５回くらい食べています、そのくらいの量であれば大丈夫でしょうか？

妊娠16週です。 夜ご飯で豚肉と玉ねぎの炒め物を作りました。 玉ねぎを炒めてからその上に、豚肉（国産、消費期限今日まで）と調味料を入れてアルミホイルをかぶせ、10分ほど弱火で加熱しました。（ほったらかし） その後、鍋を確認したところ、豚肉をほぐして入れておらず全部固まっていたので、なるべくほぐして、料理酒や少量入れていた水が蒸発し、肉に色が着くまで中火で加熱しました。（時々混ぜておそらく2.3分ほど） パッと見、十分火が通っているように見えましたが、食べている途中で、肉が折れて重なっている所の中が薄ピンクのような白色のような…きわどい部分を発見しました、、、 食事を中断し、皿の中の肉を全部確認しましたが他にもちらほらあるように思い、心配になったので再度加熱しましたが、途中まで食べてしまっていました。 （補足）10分加熱したとはいえ、玉ねぎが鍋底にあり、肉が鍋に直にほとんど触れていなかったと思います。また、トレーから出してそのまま乗せたので塊肉のようになっていました…水分はあったので蒸し焼きのような調理方法でした。最後の2.3分は混ぜながらほぐしながら焼きました。 ・食中毒や何か他の菌の心配はありますか？ また、胎児への影響はありますか？ ・トキソプラズマの抗体は初期陰性でした。再検査をした方がいいでしょうか？ ・今後、もし変調等あった時、どんな症状に気をつけていればいいでしょうか？ ご回答よろしくお願い致します。

現在妊娠15週です。 妊娠初期から煮物や煮魚、蒸し魚、焼魚などに日本酒や酒精入りの味噌や塩麹を使用した料理を加熱すれば問題ないと思って、ずっと加熱した上で食べていました。 数日前にした料理で加熱したはずが日本酒の香りが気になったため、ネットなどで調べたところ、アルコールは具材に染み込み完全には揮発せず、脳の発育や発達障害など胎児に影響がでる可能性があると拝見し、今さらなのですが大変後悔しております。(こちらのサイトでもそう書いているドクターがいました) 胎児に影響がでる可能性はどの程度あるのでしょうか。 また、日本酒や塩麹などのアルコールを完全に揮発する場合、沸騰させてどのくらい加熱し続ければよいのでしょうか。 いままでは短くて3分、長くて9～10分程度加熱していましたが不十分でしたでしょうか。具材に染み込んだものはどうにもならないとは思いますが。。 明日からできるだけ使用しないようにしますが手遅れでしょうか。 ご教示いただきたくお願いいたします。

妊娠10週です。妊娠4～現在までつわりで料理を作ると苦手なのもアリ倒れそうになるのでお昼は毎日コンビニパスタや焼きそばなどを食べているのですが、材料に酒やワイン、アルコールと書かれているものがほとんどで、ご飯はたべられないし、麺系にはアルコールが表示されていて、 1、妊娠初期から毎日食べていても胎児がアルコールの問題にならないでしょうか？ 2、これからも酒の表示があるものを毎日食べても胎児に影響ないでしょうか？ 3、コンビニのなので酒の量もわからないし、加熱しているかもわからないし、ラップで密閉したままで電子レンジであたためて、湯気が少し出る程度でもアルコールはほとんどとばされて影響はでないでしょうか？ 後、家の玄関のドアの壁に殺虫剤がまかれていて、その種類が、カーバメート系メタアルデヒドとカルバリルを含む市販で販売されているものなのですが、4、妊娠前からあって妊娠初期もあって風で口や吸い込んだり、荷物などについて触れていたり口に知らない間にはいったりなどしていても大事な器官を作る時期でも胎児に影響しないでしょうか？ 5、殺虫剤がまかれた時期に無排卵ぽく体温が二層にならなくて生理がきて、その次の周期は22日という短い周期で、その次の周期で妊娠で今にいたるのですが、無排卵も短い周期もなったことがなく殺虫剤の時期とかさなるのですが偶然で関係性はないでしょうか？

妊娠6週なのですが、昨日イタリア料理店でどうしても外せない仕事の会食があり、まだ妊娠を誰にも報告していないことと、つわりの症状も幸い全くないことから出席し、そこでブッラータチーズをすすめられ食してしまいました。本格的なイタリア料理店なのでおそらく輸入のブッラータチーズなのでは（まだ未確認でこれからお店に確認しようと思ってます）と思っており、リステリア菌への感染がすごく心配です。 お酒はなんとか断れてたのですがチーズまで断れず非常に後悔しています。 妊娠初期は臓器がつくられる非常に重要な時期とのことでもし感染してたらと気が気でなく、リステリア菌に感染しているかの抗体検査などする方法はないのでしょうか。色々と調べると大抵は二ヶ月間体調注視が多いですが稀に「抗体検査をした」という方もいて何かできることあるのかと思い質問させていただきました。 自分の行動に猛省しています。 よろしくお願いいたします。