アフラトキシンに該当するQ&A

今年3月下旬に一人暮らしを始めました。最近、アフラトキシンが一番強い発ガン物質の一つであることを知りました。一人暮らしは今まで二つのよくない習慣があり、相談したいです。 1. 3月下旬から7月初旬までずっと同じキッチンスポンジを使っていて、毎回スポンジを使った後、水分を絞らず、...

私はお米の保存方法に全くの無知だった為、２１年間、３０キロの茶色の米袋に精米してきたお米を入れてそのまま常温保存して家族にそのお米を食べさせてしまっていました。 昨日、お米には発がん性のある猛毒のアフラトキシンが発生すると知り戦慄しました。 今までお米が腐るという認識がなかった...

実家から普通の宅配便で送られてきた茹で落花生を1粒食べたところ、カラシのような匂いがしました。 見た目には特にカビのような特徴はなかったのですが、アフラトキシンのリスクがあると知り不安です。 どのくらいでどのような症状が出たら何科の病院にかかるべきでしょうか。

私はカビに関してはおそらく大丈夫だと思って食べたのですが、素人目なのでとても怖くなりました。穀物のカビ毒にはアフラトキシンがあり、肝臓がんなどを引き起こすと書いてありました。 これにより健康被害は起こるのでしょうか？

みかん等につくような緑の粉っぽいカビではなく、本当に真っ黒の黒点がたくさんついているようなカビが出てきたので、冷蔵庫から出して捨てたばかりでした。よりによってカビの部分のみを食べていました。 調べてみると発がん性があるアフラトキシンというカビもあるようで非常に心配しています。おそ...

3)別の話ですが、手に食べ物のカビがついている状態で、安定していないピアスの穴にピアスをつけ、ピアスの穴の中に入ってしまったら、中の皮膚にもカビが生えて増殖しますか？ ナッツ等のアフラトキシンが異常に怖いです。 私自身はピアスを開けてからヘアカラーをしていませんが、美容室に...

今日は。 実家の母が一昨年収穫した落花生を種撒く種用として外の車庫の棚に置いてあるのを知り、アフラトキシンが怖いから捨ててくれと頼んだら 捨ててくれました。 ビニール袋に２年も放置していたので心配でした。 ...ビニール袋に２年も放置していたので心配でした。 ビニール袋か...

肝臓がんを引き起こすというアフラトキシンですが、夏は蒸し暑い部屋、冬はストーブのそばに食品を置いておいたとして、高温多湿な環境になれば、発生することはあるのですか？まとめ買いした食品があり、原材料が外国産の大豆や小麦や米ぬかやお茶なのですが、アパートなので置き場所も限られており、ふ...

こんばんわ。 アフラトキシンについて教えて下さい。 カテゴリー違いでしたらすみません。 ピーナッツのカビは猛毒でアフラトキシンを発生させると 聞きました。 実家の車庫に棚があり、その棚に いつからあるか解らない落花生の袋つめが あります。 ...