ハム賞味期限に該当するQ&A

7歳の子ですが1ヶ月賞味期限切れのハムを食べてしまいました。 マカロニサラダに入っておりサラダは貰い物でハムの賞味期限が切れていることに気づきませんでした。 食べたのは大さじ1杯くらいです。 子供が一口食べて納豆みたいな味がすると言ってて残していいよとは言いましたが食べるといい完食してその後私も食べたら納豆みたいな味がしたのど気になって確認したら賞味期限が1ヶ月切れていました。 まだ食べて20分程度ですが食中毒など心配です。 ボツリヌス菌も不安で最悪死に至らないから不安でたまりません。 今は様子を見るしかないと思いますが症状がもしでればどのような症状がでて、何時間後くらいにでるのでしょうか。 よろしくお願いします。

昨日、就寝時に両足の裏全体にしびれを感じ、足裏を揉んだところ、少し改善しましたが、指の付け根から指先部分のしびれが残っています。 ・仰臥位で膝をたてて、足裏がシーツと触れている時は、しびれは感じません。 ・歩行は可能です。普段と大差ありませんが、指先に少し違和感を感じることがありました。 ・足の指でシーツを掴むこともでき、左右差はありません。脱力感もありません。皮膚に触れる感覚もあります。足の甲にしびれはありません。 昨日はしゃがんで家事をする時間が長く、また長時間立位の姿勢もとっていました。 （心配していること） 先日、冷蔵庫に入れてあった、賞味期限を数ヶ月過ぎた真空パックの生ハムを廃棄時に開封してしまいました。また、開封後半年間、ラップしたまま冷蔵庫に入れたままの生ハムも廃棄しました。どちらも食べてはいないのですが、酸っぱい臭いがありました。その際、台所など汚染してしまったかもしれません。 開封したのは5月末で、生ハムは廃棄してから3週間経ちますが、冷蔵庫や床などの消毒がまだ完全にはできていません。腹部の便秘、軟便・下痢は普段から生理周期によってあり、生ハム開封後も便秘、軟便はありましたが、今までの程度と同じくらいです。昨日と本日は腹部症状はありません。ボツリヌス菌などの影響はないか、ずっと心配しています。 【ご相談】 ・受診科は、整形外科でよいでしょうか。 ・受診する医療機関には、事前に電話し、生ハムのことを伝えた上で受診してもよいか判断を仰いだ方がよいでしょうか。 ・受診する時の移動手段ですが、駐車場で、車のブレーキ操作を確認し、感覚が普段と変わりないようであれば、自家用車で移動してもよいものでしょうか。

2日前お昼に、賞味期限は切れていないものの、袋から開封して1週間程経った生ハムを、2枚ほど食べてしまいました。その日の夕方に、発熱とかなり激しい頭痛で、カロナールを服用しましたがなかなか改善せず、やっと今になり落ち着いてきました。 因みに、同じものを食した夫も翌日朝に軽い頭痛を訴えていました。 風邪だとしか思っていませんでしたが、今になり色々と調べて、リステリア菌に感染していたのでは？と心配です‥ 明日は、祝日でどうしても抜けられない予定があり病院への受診は難しく。 疑わしい場合は、抗生剤でアモキシシリンの投与が第一選択とも、ネットで調べ知りました。 幸い、手持ちに数日分ほど持っているのですが、すぐに服用しても良いのでしょうか？ ご助言をお願いします。

賞味期限から半年が経過した生ハム（非加熱食肉製品と記載）を冷蔵庫に放置してしまいました。 スライスされ、真空パックで販売されていましたが、1つは開封後ラップで包み、もう1つは未開封のままでした。 本日、廃棄するために容器と分別しようとしたところ、未開封のものから酸っぱいような異臭がしました。 開封後のものは同じ臭いかはわからないのですが、異臭がしました。 その後、生ハム自体はジッパー付き保存袋へまとめ、一旦冷凍庫へ移しました。包装容器は洗剤で洗浄しました。 真空パックの食品からの異臭だったため、パック内でボツリヌス毒素が発生していたのではないかと思い、心配でご相談しました。 1. 生ハム自体を食べていなければ、自分自身への影響はないと考えてよいですか？（開封時に毒素を吸入したりすることは心配ないでしょうか。また、処理後の手指は流水と石鹸で洗浄すれば、自分の手指を通じて影響を受ける心配はないでしょうか。） 2.今現在、特に体調変化はありませんが、外出や他人との接触など、日常生活は普段通りおくっても大丈夫でしょうか。 3. もしもの体調変化に備え、生ハムと容器はしばらく保管しておいた方がよいでしょうか。 4. 処理の際、手指洗浄が不十分な状態でキッチンの台や冷蔵庫等、室内のあちこちに触れた可能性があり、その場合、接触によって他人へ影響を及ぼす怖れはないでしょうか？ 5. 一時的に冷凍庫に入れた生ハムは、保存袋のまま通常の可燃ごみに混ぜても、ゴミを扱う方々へ影響を及ぼす怖れはないでしょうか？ 6. 処理時に着用していた衣類は汚染されている可能性はありますか？（現在は洗剤で手洗いしてあります） 7.冷蔵庫、冷凍庫内の他の食品は、生ハムに直接、触れていなければ食べてもよいでしょうか。 8.冷蔵庫、冷凍庫内の洗浄は水拭きすれば充分でしょうか。 質問項目が多く、申し訳ありません。よろしくお願いいたします。

深夜に申し訳ありません。 昨日19時頃、私が町内の用事で家を出ている間に旦那が4歳の娘に賞味期限が1ヶ月弱すぎているロースハムを食べさせてしまいました。（未開封で冷蔵庫で保管） 自分が1枚、娘も1枚食べ終えた頃に期限が過ぎているのに気づき、すぐ食べるのをやめたそうです。 私が帰宅後、シンクの三角コーナーに捨ててあった残りのハムを見たら特に変色やにおいの異常もないように思いました。 もしこのハムが原因で食中毒になった場合、どのぐらいで症状が出てくるのでしょうか。 何時間普通に過ごせたら安心とかはあるものなのでしょうか。 文章が下手でごめんなさい…

3歳児の娘が賞味期限が3週間入れたハムを3枚程食べてしまいました。体調が悪くならないかとても心配です。体調に変化が起こるとしたら、いつぐらいにどのような体調不良が考えられますでしょうか。どうぞよろしくお願いいたします。

こんばんは、食中毒について教えて頂きたいのですが、一ヶ月賞味期限が過ぎていたハムを間違って、軽く炒めて焼きそばにして2歳の娘に食べさせてしまいました。 ハムは真空パックのロースハムです。 ネットでボツリヌス菌を見て不安で仕方がありません。 1.どのくらいの期間気をつけて様子を見ていたらいいでしょうか？ 2.症状がなくても病院へ行ったほうがいいのでしょうか？ 教えて頂けたら助かります。どうかよろしくお願いします。

お世話になります。主人が賞味期限が一ヶ月はんきれたお歳暮のハムを食べました。加熱すみで 真空になってるやつです。私と娘は食べていませんが 主人がそのハムを素手でつかみ その手で色々さわりました。娘のコップもさわりました。娘は食べてはいないのですが 主人の手についた賞味期限きれのハムの汁がついてしまってないか心配です… 主人は気にしないので嫌になります。加熱すみのハムなので 食べたりしなければ大丈夫でしょうか？手についたまま色々さわられたところはふいたほうがいいですか？

現在妊娠27週なのですが、冷やし中華に乗っていた生ハムを食べてしまいました。確認したら賞味期限も1週間切れていて、不安になってしまいました。 トキソプラズマ感染症とかは生ハムの場合どうなのでしょうか。 市販の生ハムでした。

いつもありがとうございます。ただいま妊娠36週の妊婦です。先程、母の作った夕飯を賞味期限が切れているのに気付かず味見をしてしまいました。ハムとカニカマですが、カニカマは1ケ月以上前に賞味期限が切れていました。今のところ何も症状はありませんが、おなかの赤ちゃんに影響があるんではと心配です。1口ぐらいだったら大丈夫でしょうか?