冷凍野菜加熱せずに該当するQ&A

市販の冷凍の野菜キューブがいくつか入ってるものを開封してジッパーのついた袋（買ったままの袋）で冷凍保存してました。 先程、数ヶ月ぶりにレンジ加熱してあげてしまいました。 開けたら早くあげなくてはいけなかったと今頃不安になっています。 あげてから1時間経ちますが変わった様子はありません。 どんな症状が出ますか？ 重症化リスクはありますか？

1歳半の子供ですが、本日の夕食に肉野菜炒めを食べました。冷凍の豚こま肉を使っており、レンジでの解凍の際に肉に料理酒を漬けて解凍しました。解凍後、野菜と共によく加熱したのですが、普段あまり麦茶を飲まないのに今日は驚くほどよく飲んでいて、もしかしたらアルコールが残ってしまったのではないかと心配でご相談させていただきました。 私も食べてみましたが、アルコール臭さはないものの、味は濃かったのでその影響もあるのかもしれません。 このあと、アルコールでの悪影響などはどの程度考えられますでしょうか。

姉52歳が悪性リンパ腫(マントルリンパ腫ブラストイド型)になってしまい、初めて抗がん剤治療(6クルー)と移植を予定しています。 (6クルー全てと移植は入院する予定) 病院食が食べられないものが多いので、家族が交代でベジタリアン用の食事を作り毎日持っていくか、またはベジタリアンのレストランでお弁当を買い、持って行く予定です。 (ただし病院食は小麦、揚げ物系は無しでご飯に替えて毎食配膳してもらう予定) 病院から持参は了承を得ましたが、これから治療開始して、姉の免疫力が下がるので、素人が手作りしたベジタリアン料理(普段家で食べている料理)を持参しても大丈夫でしょうか？ ベジタリアンレストランのお弁当もの方がいいですか？ 気をつける点をすべて教えてください。 免疫力が下がっているはずなので、普段の食事を持参したら、菌などに感染しないか、心配です。 ちなみに病院(医師)から、避けた方がいい食料や生野菜はダメとか何も指示がなく不安です。 ネットで調べたところ、下記のようでした。 (ごはん・おかず) 調理後2時間以内に食べる／保存するならすぐ冷蔵・冷凍 (サラダ・生野菜) 免疫が落ちているときは避ける／加熱が安心 (果物) よく洗う／皮をむく／傷んだ部分は除去 (魚) しっかり加熱（中心部75℃以上）／生はNG (卵) 生卵NG／しっかり加熱されたもののみ可 よろしくお願いします。

果物、野菜を生で食せないわけですが。 電子レンジで加熱後冷凍や冷蔵した物は 食べていいのでしょうか。それでもだめな物 はどんな物でしょうか。

今日の12時半頃、お昼ご飯のおかずとして、非加熱の冷凍食品の鶏肉加工食品を食べたのですが、加熱が甘かったせいか、生焼けだったかもしれません。 つくねやハンバーグのような感じのおかずで、本来ならフライパンで焼かなければいけないものを、レンジで加熱して食べてしまいました。 直径5cmくらいの丸型の野菜入りのものですが、冷凍の状態のもの3つを、レンジの700Wで1分40秒加熱しました。 本来なら数分焼かなければいけないようです。 今のところ、何の症状もありませんが、カンピロバクターにかかる可能性もありますか？ 冷凍の加工食品でもカンピロバクターになる可能性はありますよね？

10ヶ月の子の離乳食に、小さめにカットされた冷凍のダイス鮭を使いました。 他に用意していた野菜等の冷凍キューブと一緒のお皿でレンジで加熱して、食べさせていましたが、途中で鮭の真ん中が生焼けなことに気づきました。冷凍の鮭が未加熱のものだったと気づかず、加熱具合が甘かったようです。始めの方に気づいてすぐに取り出しましたが、多少食べてしまった気がします。 今は元気に過ごしていますが、、、 もし、生だった場合、どんな症状がいつ頃出てくるでしょうか。 何時間程様子を見た方がよいでしょうか。

水の使い方としては 豆腐をゆでたり、 炊飯器で野菜を炊いたり、 時に冷凍したお粥や肉類にかけてレンジでチンしたり、加熱はしないでつかうこともあります。 一度封を開けたペットボトルの水は、 翌日以降は鍋で加熱して使った方が良いですか？

いつも大変参考にさせて頂いています。 本日の夕食の際、冷凍のササミフライを揚げました。そのササミフライは、生だった様で、加熱して冷凍してある物と勘違いして、フライを触った手を洗わずに、野菜や果物を切ったりしてしまいました。3歳の子供がその野菜や果物を食べてしまいましたので、今頃になってキャンピロバクターやその他の食中毒が心配になってきました。何卒御回答宜しくお願いします。

新型コロナを発症した日に、下ごしらえし冷凍した食材が安全かどうか知りたいです。 喉がイガイガしてきたなと思いつつ、夜12時頃にお肉や野菜を素手で下ごしらえし、複数のビニール袋へ入れ冷凍室へ入れました。いずれも加熱はしていません。 手洗いはしましたが、マスクはしていませんでした。 翌日の昼から38.8の発熱があり、新型コロナと判定が出ました。 家族は夫と乳児がいて、0〜3日までの間で症状は出ていません。 ・冷凍した食材は加熱調理して食べても良いですか？またその際、解凍せず即加熱したほうが良いですか？ ・冷凍庫、冷蔵庫の内部はアルコールシートで拭くくらいで大丈夫でしょうか。食品の包装や外せる物は水洗いしたほうが良いでしょうか。 ネット検索すると、冷凍環境で新型コロナウイルスが二ヶ月生存したと出たので、不安になり質問させて頂いております。よろしくお願いいたします。

生後6ヶ月の娘の離乳食についてです。 離乳食に市販の冷凍野菜を使用しても大丈夫なのでしょうか? 大丈夫な場合は、大人が使うときのように、洗ったりせずそのまま加熱して使えば問題ないでしょうか?