軟骨 食中毒に該当するQ&A

昨日の夕飯に食べた鶏の軟骨が５日消費期限切れでした。腐った臭いもなかったので大丈夫だろうとよく焼いて食べてしまいました。食べたのは私だけで、切ってあったものなのでまな板や包丁はつかっていません。夜中は普通に寝れたのですが朝に腹痛があり下痢をしました。...ちょっと気持ち悪さもありま...

手羽中のからあげを作り、3歳の息子に食べさせたところ目を離している時に骨をしゃぶっていたので取り上げると写真のような状態になっていました。 軟骨だけでなく骨自体も食べていたようです。 この事で、食中毒など菌への感染や胃腸に刺さるなどの可能性はありますでしょ...

昨日焼き肉を食べに行ったのですが、義母が2歳の娘に、生肉(ホルモンや鳥軟骨)をさわった直後の箸でご飯などを食べさせていました。 O157などの細菌に感染している可能性は高いですか？ 昨日から心配で頭が破裂しそうです。

鶏の軟骨をはじめて唐揚げにしました。 どれくらい揚げるか調べずに、小さい1センチ強の軟骨に味付けし、次々揚げ油にいれていきました。 数が多かったので、最初にいれたのはあがっていて最後にいれたものはあがっていなかったかもしれないのに、どれがどれかわからなくなり、...

鶏肉の食中毒について質問です。晩御飯に、手羽中半割という骨つき鶏肉を照り焼きにしたのですが、ふたをして弱火でじっくり煮込んだつもりが弱火すぎたのか軟骨のあたりが赤く、気がつかずに子供が食べてしまいました。

今日の夕食に出した鶏肉(やげん軟骨)が生焼けだった可能性があります。 フライパンでサッと炒めただけだったので、電子レンジでラップをかけず2分加熱しました。 私が味見しないまま小さい子供が食べてしまいました。...完全な生ではないものの加熱不足だったかもしれないと思い、食べた量も...

妊娠17週の妊婦です。 スーパーで買った鶏ひざ軟骨を炒めて食べたところ、最後の一口だけ噛んだ時に強い苦味があり、念のため飲み込まずに捨てました。 最後の一口以外は全く苦味もなく美味しかったので結構たくさん食べてしまいました。 ...肉も消費期限以内でしたし、ずっと冷蔵庫保...

中2の息子が昨夜バーベキューで 焼こうとして炭火に置いたばかりの 鶏の軟骨を焼けてると勘違いして 生のままひとつ食べてしまいました。 肉片も少しついていました。 食中毒になるのでないかと心配です。 大丈夫でしょうか？

味付けのしてある鶏肉(軟骨)を調理した時に服に汁が飛んだり箸が服に付いたりしていた場合、その服で寝た布団や毛布から菌に感染したり食中毒になる可能性はありますか？ 一応次亜塩素酸水で消毒したのですが… また、調理した時の箸を間違えて生から焼き上がりまで同じ箸...

最近便秘気味なこともあり、下痢したのかな？とも思うのですが、気持ち悪さも少しあるため、食中毒が心配です。 夕食は、軟骨からあげ、たらのバターソテー、スープ、おひたしなどを食べました。 軟骨からあげが揚げ方が足りなかったのか？スープが昨日の残りだっ...