73歳の父が心不全で救急車で運ばれて退院出来たのですが、要介護1になり食事はヘルパーさんに頼んでいました。
ずっと同じ料理ばかり出すみたいでカレーやかぼちの煮物が多いです。
父が胃が痛いと言っていたので刺激のあるカレーをやめてもらい病院で胃カメラ検査したところ手術するほどではないですが胃潰瘍が見つかりました。
10月中旬に病院の定期検診で医者から「カリウム値が高くなってきているので気をつけて下さい」と言われたので、ヘルパーさんにも病院でもらったカリウムの食べ物が書いてある紙をホワイトボードに貼ってきました。
ヘルパーさんが日曜日休みなので私が日曜日の昼と夜のおかずを作って届けています(本買ってカリウム減徹底しています)
昼と夜のおかずでカリウムは何gまで大丈夫でしょうか?