生肉を食べてしまったに該当するQ&A

生後8ヶ月の息子です。 今日、義実家へ行った時に、義父が息子にあげたいとりんごを切ってくれました。 食べさせた後に気付いたのですが、使用した包丁とまな板は、りんごを切る前にとんかつを作るために豚肉を切った物でした。 包丁、まな板は洗って、おそらく食器乾燥機で乾かしてからりんごを切ったのだと思いますが、 私自身が自宅で調理をする時に、肉や魚用に包丁、まな板を変えているため、心配になってしまいました。 また、義母は生肉を触ったあと、水で手を洗いましたが、ハンドソープはつけていませんでした。 今回は義母はりんごは切っていませんが、そのままの手で息子を抱っこしたりしており、それも気になりました。 以上のことなどから、もし、なにか菌が息子の口に入った場合、どの様な症状や影響があるのでしょうか？ 今のところ、息子はいつも通り元気で機嫌も良いのですが、今後症状がでることもありますか？ ご回答よろしくお願いします。

妊娠29週です。先日、国産牛を提供する創作料理屋に行ったのですが、その際に気になったことがあったため質問させてください。(妊娠中である旨はお店に伝えてあります) 1. 店主が素手で卵を割って生卵の黄身と白身を素手で分けたり、そのまま生肉を素手で触ったりした手を洗わずに、 生で食べるサラダを素手で盛り付けているのを目撃者してしまいました。食べるのを拒否するのも申し訳なく思い、そのサラダを食べてしまいました。 2. 薄い生の牛肉が乗った肉寿司のメニューがあり、それをバーナーで2周あぶってもらったのですが 表面は焼けていましたが裏面がほんのり赤く見えました。それをそのまま食べてしまいました。 3. 生の薄い牛肉が乗ったお茶漬けのメニューがあり、熱い出汁をかけると火が通るので大丈夫ですとの説明がお店からあったのですが、 確かに出汁をかけることで肉の色は茶色に変わりましたが食感が生のように柔らかかったため火の通りが十分ではなかったのではないかと不安です。 これら1～3によってトキソプラズマやサルモネラ菌に感染する可能性はありますか。 その地の国産牛を使用しているため、おそらく冷凍はされていないと思います。 妊娠8週目に行ったトキソプラズマの検査は陰性でした。 2週間後の検診で再度検査をお願いするべきでしょうか。 一応24時間たった今は特に体調は変わりなく、胎動も元気にあります。 高級なお店だから大丈夫だろうと判断して行ったのですが、こんなに不安になるなら行くべきではなかったと反省しています。 ご多忙のところ恐れ入りますが、ご回答いただけますと幸いです。

妊活中で、妊娠していれば3週3日目の妊娠超初期ですが、先ほど、生焼けの鶏肉を食べてしまったかもしれません。 大手スーパーで売られていた、国産鶏肉の調味済みの生肉で、フライパンで裏表焼いて、蒸し焼きもしましたが、不十分だったようです。 一口目は食感など違和感なかったため飲み込み、二口目で食感に違和感があったため断面をみたら、少し赤い汁が出ていました。 慌てて二口目を出し、口を濯いで、レンジでチンし色が変わりましたが、リステリア菌やトキソプラズマに感染してしまったのではと心配です。 感染の可能性は高いでしょうか。また、妊娠超初期に感染した場合、胎児に影響はあるのでしょうか。 なお2年半前、第一子妊娠中に血液検査をしたところ、 トキソプラズマＩgＧ　3イカ（IU/ml） トキソプラズマＩgM　0.1（C.O.I） でした。当時の担当医からはその値について何も言われませんでした。 以降十分に気をつけます。すみませんが、よろしくお願いいたします。

現在、26週の妊婦です。 1.サイトメガロウイルスについてです 24週の時に、4歳の上の子(保育園に行っています)が私が飲んでいたペットボトルの飲料水を飲んでしまい、私は気づかずにそのあと数口飲んでしまいました。 抗体は10週の時に調べており、抗体が200ありました。 いつサイトメガロウイルスに感染したのかは調べなくていい(だいたいは小さい頃に罹っている)と医者に言われたので、いつ感染したかはわかりません。 妊娠がわかるまではキスしたりしていましたが、妊娠してからは過剰な接触など気をつけていました。 抗体があっても再活性化などすることがあるようですが、初感染よりは確率は低いものですか？ 私は強迫性障害なので、過剰に気にしており、どの程度気にしたらいいのかわかりません。 過敏になる必要はないのでしょうか？ 洗面台の蛇口も子供が手を洗っているので、その水にウイルスがいるんじゃないかとか不安です。 先程、食事の前に手洗いをして近くにタオルがなかったため、食事が置いてあるそばで手の水気を切ってしまい、その水飛沫が食事に入ってしまったのではないか？その食事を全部食べてしまったので、サイトメガロウイルスがいたら…と不安になってます。 2.トキソプラズマについてです トキソプラズマの抗体はありません。 土いじりや猫に接触するときとかに気をつけていれば感染はしないですか？ 生肉はもちろん食べないようにしますが、それ以外はこの二つに気をつけたらいいですか？ 土とかも目に見えるほどの量でなければ大丈夫なんですかね？ 外出すると、砂が手についているような気がしたり、服についているんじゃないかと心配になります。 土や砂や糞を触らなければまず大丈夫なのでしょうか。

月曜日に家で鶏もも肉を加熱調理し、割ってみると中の色は生肉の色ではなく、白とうっすらとしたピンクの間くらいものをもう火が通っていると思い子供に食べさせてしまいました。食べたあと心配になり、レンジで再加熱すると肉が白くなったのでやはり加熱不足だったのではと心配して過ごしていたのですが、土曜日になり子供の体調が急に悪化し、食欲がなく頭痛があり、体がだるいようで一日中ずっと横になっていました。日曜日の今日は食欲と元気は出てきましたが、朝に水下痢を一回と、朝食後かなり強い腹痛があり水まではいかない下痢便を一回、その後は元気になりましたが、夕方にまた下痢に近いかなり軟らかい便を一回しました。便の色はいつもより薄く黄土色に近いです。熱は一度も出ておらず、今日は食欲も戻り時々腹痛がある以外はとても元気に過ごしていたのですが、やはりカンピロバクターからくる胃腸炎の可能性が高いでしょうか？明日も、今日の様な状態なら酷い下痢や熱がなくても受診したほうがいいのでしょうか？

今月末、出産予定です。 昨日こちらで、コンソメや中華あじなど乾燥スープの素に使われているビーフエキスやポークエキス、チキンエキスは非加熱の生肉を使われているのでは?と質問させていただき、今日メーカーの方に問い合わせたところ、エキスにする時点で加熱していて、さらに顆粒にする時点でも加熱しますとのことでした。 ネットでレシピなどを見ていても、野菜などと一緒にコンソメや中華あじを煮込むといった記述が多かったのですが、私は今まで野菜などを煮込んで火を止めてから、コンソメや中華あじを溶かして味を整えるといった作り方をしていたので、コンソメや中華あじを入れた後には火を通していないことになります…。 妊娠してからもほぼ毎日この作り方でスープなどを作って食べてしまっていました。 メーカーによるとコンソメや中華あじを製造する過程で加熱しているとのことなので、トキソプラズマの心配はないのでしょうか? 神経質な質問かもしれませんが、詳しく答えてくださる先生いらっしゃいましたら、よろしくお願いします。

妊娠29週です。妊娠してから強迫観念がひどくなりました。来週から里帰りをし、そのまま出産までお世話になります。 親が細かいことを気にしないので、心配なことがあります。 （１）私はサイトメガロの抗体がありません。今は1歳7か月の子供とは別々に食事をとって、皿も別々に洗っています。実家に帰ると親が食事をしながら、子供に食事を食べさせるそうです。その場合、親が子供の口などをぬぐったり、唾液のついた手で自分の箸を触ったりすることになると思います。その箸と私の箸や皿を一緒に洗ってもサイトメガロに感染することはないのでしょうか？ （２）母がサイトメガロに感染した場合、母から私にうつる可能性は高いでしょうか？ （３）先ほど、肉を焼きました、その際、生肉の入った白いトレー（容器）を触ったり、ラップをはがしたのですが、（肉の汁か何かで少し濡れていた）その手が口に当たってしまいました。トキソプラズマに感染した可能性は高いでしょうか？ よろしくお願いいたします。

妻のことでご相談させてください。 妻は現在15週の妊婦です。妊娠前から多少潔癖なところはありましたが、気にならない程度でした。 妊娠してからそれがエスカレートしていき、脅迫性障害じゃないか？と思うときも度々あるようになりました。 妻いわく、トキソプラズマを気にしているだけと言うことなのですが、色々調べていると気にしすぎだと感じるところがあります。 例えば、スーパーで生肉を買わない、外出したら手洗いを良く行う等は分かるのですが、家の中にしか置いてないリモコンを触ったあとにも手洗いを強要されたり、手洗いをしないで何か触れたらアルコール除菌しなければ触れないという感じです。 また、トキソプラズマを気にして食べるものも限られてしまっているというとこもあります。お腹の子のことを思うと色々バランスよく食べてもらいたいのですが、家で調理するとどこから感染するか分からないからという事で全く料理をしません。お弁当を買うのはどうかと進めても添加物を気にして食べないという状況です。 産婦人科の先生に相談したらどうかと話しても、神経質に思われるのが嫌だという事で相談出来ないでいます。 私が注意すれば良いということは重々承知なのですが、正直気にしすぎで妻も私も疲れてしまっています。妻に関してはあと6ヶ月頑張れるか自信がないみたいです。 妻自信も気にしすぎなのは分かっているのですが、もし万が一感染したらということを考えると注意しないわけにはいかないみたいです。 どのようにすれば気にしない生活が過ごせるようになるのでしょうか？

現在妊娠27週、強迫性障害の診断を受けています。特にトキソプラズマへの強迫が強いです。3点質問させてください。 1.以前帰宅後にスーツケースの車輪を夫が雑巾でふいてくれ、その雑巾を軽く絞り、洗面台の上に数日間放置していました。 放置していた場所に歯ブラシや、コップ、手が触れたりして、口に入ることで、トキソプラズマ感染はあり得ますでしょうか？ スーツケースの車輪に猫の糞等が付着していて、雑巾にも菌が付着してしまっているのではないかと懸念し心配になっています。 2.唇をよく触る癖があるのですが、もし手にトキソプラズマが付着していて、その手で唇を触ってしまった場合、トキソプラズマが口に入る等で感染はあり得ますでしょうか？ 3.料理中に生肉の汁等が周りの物に飛び散ったりすることで、他の物にトキソプラズマがつくことはありますか？ また、その飛び散った可能性がある他の物を素手で触り手が口に入ったり食べ物を食べたりすると感染することはありますか？

一昨年の冬こどもが風邪をひいたので小児科に連れていきました。おそらくそこで私がﾉﾛｳｲﾙｽをもらい、夜中延々吐きつづけ、脱水になり、結果救急車で運ばれました。その件以来、嘔吐に対して異常なくらいの怖さがあり、食べたらまた吐くのでは?とおもえば食べない。賞味期限以内でも少し日にちがたってたら、あたってまた気分が悪くなると恐ろしいからすてよう、とか旦那がビールをのんでたら私のコップに混ざってたらどうしようと思い飲めなくなる。など嘔吐や吐き気につながるのでは?と少しでも思い始めると気になって気になって食べたり飲んだりできなくなります。生肉や生魚の調理もこれをさわったり食べたりしたらまたﾉﾛｳｲﾙｽにかかる?など異常にきにしすぎてしまいます。そのうえ外の遊具やスーパーのカートなどもこわくて触れなかったり、保育園に通うこどもさんと遊ぶのが怖かったりと。神経質になりすぎて自分に疲れています。こどもはまだ保育園には行っていません。三歳です。風邪をひいて大きくなる、いろんなものに触って成長する、ﾉﾛｳｲﾙｽなどの胃腸風邪も何日かで治る。すべてわかってるのですが、私の嘔吐にたいする恐怖がなかなか治らずに子供にも旦那にも迷惑をかけています。昔からそういう恐怖はあったのですが。いつだれが吐いたとか小学校の記憶もあります。が、ﾉﾛになって吐きつづける前は生活にも支障ありませんでした。それまでは吐くことも実際なかったので。電話相談もなんどもしました。カウンセリングをうけることも考えましたが、神経症といわれ安定剤をのむのが嫌なんです。普段は元気なんです。ただ調子がわるくなると怖くてしかたないんです。あれからながらく食べれなくて10キロおちたのがやっと一年で少しずつ食べられるようになり5キロもどりました。が、心にある恐怖がぬけません。薬ではなく気持ちのもちかたで何とかならないでしょうか?