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義母が牧場に行った際、シュークリームとチーズブリュレをお土産で買ってきてくれました。 チーズブリュレは、最初に「ブリュレ」とだけ聞いたので、てっきりプリンのようなものだと思ったら、チーズが入っていたようで、一口食べてしまいました。 ...市販のも...
3人の医師が回答
妊娠27週4日の妊婦です。 本日、ナチュラルチーズ入りのミートソーススパゲティを4分の1ほど食べました。 事前に粉チーズなどナチュラルチーズの確認と除去をお願いしましたが、店員さんの確認ミスで入ったまま提供され、食べてる途中で生臭いと思い...
本日の夕食で、「要加熱」と表示されていたナチュラルチーズをうっかり加熱せずに食べてしまい、不安でご相談させていただきます。 【チーズについて】 ・表示:ナチュラルチーズ(要加熱) ・原料原産地名:アメリカ製造 ・食べた量:大さじ5杯ほ...
2人の医師が回答
調理方法には、トースターの場合、1000wで約7分とかかれていましたが、使用したトースターは250wでした。7分で設定しましたが、チーズもグツグツしており、生地も焦げてきていたので、6分ほどで止めて食べてしまいました。 このことで、リステリア菌に感染する可能性はあ...
5人の医師が回答
つわりと判断がつかないのですが、作る際、加熱しなかったのと野菜を洗わなかったので リステリア菌にかかっているのではないかと心配になりました。 チーズ、生肉は避けていたのですが、加熱しない漬物もダメなのだと知らず、知識不足であったことを後悔してします。 ...野菜自...
4人の医師が回答
先ほどピザ用のナチュラルチーズを触った2歳の娘が手を洗わずに生後1ヶ月の娘の口に指を突っ込んでいました。そして生後1ヶ月の娘はその指をぺろぺろ舐めておりました。 すぐにやめさせたのですが、赤ちゃんがリステリア菌に感染していないか心配です。 ...すぐにやめさせ...
7人の医師が回答
今日、パスタ屋さんで、ピザとボロネーゼを食べました。 ピザにはチーズ、ボロネーゼにはグラナパダーノチーズがかかっていました。 食べた後に気づき、リステリア菌が心配です。 今現在特に症状はないですが、大丈夫でしょうか?
ちょうど10日ほど前にイタリアンに行き、粉チーズとサラミが乗ったサラダが出ました。粉チーズとサラミを避けて食べたのですがそれらと接触していたレタスは食べてしまいました。 今更になりトキソプラズマやリステリア菌なのではと怖くなっています。
本日食べたパフェにチーズケーキが含まれており、バスクチーズケーキなどの加熱されているケーキではないように思います。 リステリア菌感染のリスクはどの程度あるでしょうか。また、万が一この時期(臨月)にリステリア菌に感染してしまった場合、胎児に起こり得る影響を教えてく...
和菓子屋さんに売っている半熟チーズケーキを食べました。食べた後に、半熟チーズケーキという品名を知り、ときリステリア菌が心配になりました。感染の可能性はありますでしょうか?
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