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生の豚肉について、教えて下さい。 私は、仕事でスーパーのレジをしています。 今朝、お客様が持って来た、タレ付きの生の豚肉(国産か外国産か分かりません)を、カゴの中でぶちまけました。 豚肉はビニール袋で掴んで捨て、台の汚れた部分とカゴは水拭き...
14人の医師が回答
近くには、竹輪にキュウリを詰めた物がおいてあり、もしかしたら付いてしまったかも知れません。 もし、これが豚の生肉(ミンチ)で、食べてしまったら、寄生虫に感染したり、肝炎とか、何か病気になりますか?
7人の医師が回答
一歳半の娘がいるのですが、夕飯に生のトマトを出したのですが、トマトを切る直前まで冷凍した生の豚肉を触っていてあとからふと手を洗ったかすごく気になって、洗ったと思うのですがもし手を洗っていないで生のトマトを切ってそれを娘が食べたとしたら食中毒や寄生虫の心配などありま...
4人の医師が回答
今、調理中に、生の豚肉の血のような液体が目に入ってしまいました。 手は生豚肉を触った手だったので、手では目を洗えないので、 洗面所の蛇口のホースを逆にして (プールの時に目を洗う時のような感じで)、目を一通り洗い流しました。 ...手は生豚肉を触った手だっ...
6人の医師が回答
8歳の子供と私、気付かずにフライパンで焼いた焼肉用の豚肉を赤いまま食べてしまいました。中がピンクでした。歯でも、手でもさくっと切れる状態です。 肝炎や寄生虫などひどい状況を心配しています。可能性はありますでしょうか?
13人の医師が回答
学校のバーベQで、クラスの子に血の付いたトングで生焼け(中はほとんど生)の豚肉をお皿に入れられ、それを食べてしまいました。 周りが途中で気付いて取り上げましたが、何口か食べた後でした。 豚肉の生焼け食中毒で調べると、絶望感しかありません。 豚肉
6歳の子どもが、一緒にバーベキューをしているときに、細菌感染など怖いので、義理母と私はかなり注意していたのですが、途中からきた義理父が、豚肉を子ども用に細かく切って焼いてあった牛肉の上に乗せてしまいました。そこで、子どもが、その豚肉から二センチくらい離れた、
3人の医師が回答
8ヶ月の男の子です。 生の国産豚肉薄切りをパックから取りだし、手掴みで口にしてしまったようです。 噛みきることは出来ないので、口に含んだり舐めただけだと思います。 中毒センターや小児科に電話で聞いてみても様子を見るしかないとのことで、詳しいことは教えて貰えませんでした。 ...
1人の医師が回答
4才の子供が餃子を包むのを手伝ってくれたのですが、下の子に気を取られた一瞬のすきに手を咥えてしまいました。 餃子の種はスプーンですくっていたのですが、包む作業の過程で手に豚肉がついていた可能性が否定できません。 豚肉のミンチは国産、アメリカ産、スペイン産の...
2人の医師が回答
本日ローストポークを作っていました。 数枚切って見たところ中に太い血管がありそこだけまだ生焼けのようで血が出ていました。血管もブヨブヨでした。 トイレに行っている間に旦那が一枚娘にあたえてしまい食べてしまったのですが大丈夫でしょうか 肉は赤みが無く焼けている様でしたが...
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