生焼けのハンバーグを食べてしまったに該当するQ&A

夕食に冷凍ハンバーグを焼きました。 （ハンバーグはお取り寄せのもので、生ハンバーグを冷凍したものでした。） くしをさし、肉汁が透明だったのを確認し食卓に出しました。 中の色も焼けた色だったと思うのですが（もしかしたら多少ピンクだったのかもしれません。照明の関係で分かりにくかったので…）、食感がいつもよりしっとりしており少し生っぽかったです。 （いつも半解凍で焼くのですが、今回は時間がなくほぼ冷凍の状態で焼いてしまいました。） もしこれが生焼けだった場合、食中毒の可能性はありますか。 10歳の子どもは大人同様1個、4歳の子どもも半分食べてしまいました… 症状が出る場合、いつ頃から出ますでしょうか。また、どのくらい様子を見ればいいでしょうか。 よろしくお願いいたします。

5歳の男の子です。 本日お昼にファミリーレストランにて、提供されたハンバーグが生焼けで柔らかくピンクの状態でした。子供が一口真ん中の特に焼けてない部分をたべてしまいました。 牛肉豚肉鶏肉がふくまれているようです。 今のところなんの症状もありませんが今後何日程度様子を見た方がいいのでしょうか。 また、食中毒になった場合障害が残ったりなどはあるのでしょうか。

先日7日にチェーンのファミレスに行きました。3歳の息子はキッズハンバーグを注文して食べていたのですが、こぼした物を拭く時に生焼けのような欠片を発見しました。私も子供が食べている際ちゃんと見ていなかったので中が生焼けか分からず不安です。ただ、運ばれてきた時は表面もしっかり焼き色がついていましたし、その破片を見つけた時まだハンバーグが半分残っていて中を見ましたが火は通っていました。 チェーン店ですしオーブンか何かで調理していると思うのですが、それでも何かの不手際があったのかと不安の日々を過ごしています。ちなみに店員さんに話を聞いたのですが冷凍のハンバーグを解凍し、マニュアル通りに作ってるので恐らく生焼けという事は無いと思うとの返答でした。しかし、人間が作ってる以上少し時間を早く出してしまった可能性も否定できません。 もう1つ可能性としてあるのが、ゼリーが付属でついてくるのですが、その中にぶどうゼリーがありました。そのゼリーが付着したのを私が勘違いした可能性もあります。 自分なりに調べて3～4日の潜伏期間がある事、発熱や嘔吐下痢、血便が出たら速やかに病院を受診する事を心掛ければ良いと頭では分かっているのですが不安症なので一日中その事ばかり考えてしまってとても辛いです。 どのサイトを見ても10日くらいまで様子を見ると書いてあるのですが、それを過ぎたらとりあえずは大丈夫と考えて良いのでしょうか？ 発症してない段階では便に菌が混じることは無いのでしょうか？今の段階では何も無いことを願うしか無いですよね？とても不安で辛いです。。

本日夜七時ころチェーン店の手ごねハンバーグ、オニオンソースを食べました。やわらかすぎて、不味くてふた切れでやめました。5歳の子どもにも分けていて一切れ食べてしまっていました。中を見ましたが生焼けではなく、火は通っているようでした。 帰宅後、私は嘔吐。今も胃がムカムカしています。そして今、子どもがお腹が痛い。と言いだしました。そのまま眠ってしまいましたが、心配です。どの様な経過が心配されますか。子どもの方がさらに心配です。このまま寝かせていいのでしょうか？

明日から32週になる妊婦です。 本日外食でハンバーグを食べたのですが、中が生焼けだったのかピンク色をしていました。ピンク色の部分はなるべく避けて食べたのですが半分以上は食べています。トキソプラズマに感染する可能性はありますでしょうか。 また妊娠後期の場合は症状が出ないことも多いと知りましたが、万が一胎児感染してしまった場合、どの程度の症状が出る可能性がありますでしょうか。 念の為2週間後検査をしてもらおうかと思っています。ご回答よろしくお願い致します。

昨日夕飯に、海老と鳥ひきにくを混ぜ、ハンバーグ状にして食べさせました 生焼けがあり、私と1才10カ月の子供が食べてしまいました 一口口にいれ、噛んで汁を吸って出していましたが、それから1時間後に下痢を2回 朝方1回 食後、夕飯後2回です 病院で、お腹の調子を整える薬を頂きましたがよくなりません 私が悪いのですが、命に関わるようなことにならないかと不安です ご助言をお願い致します

妊娠10週目ですが、昨日食べた牛100 %のハンバーグがやや生焼け気味で、トキソプラズマやリステリア菌などの可能性を心配しています。 もともと妊娠前は生肉などで食中毒を起こしたことがなかったため、これぐらいならと思い食べてしまいました。 ですが、いろいろとネットで調べると妊娠中の生肉の危険性を知り、不安に思っています。 ハンバーグは真ん中がピンク色をしており、やや肉汁も赤かったと記憶しています。 もし、このまま症状がなければ、問題ないと考えてよいのでしょうか。 潜伏期間がそれなりにあるとネットで書いてありましたが、例えば1ヶ月後の妊娠中期に入る頃にリステリア菌やトキソプラズマの検査をして、この時に陽性だとわかって治療したら胎児に影響がでるなど遅いのでしょうか。

今日、豚肉のハンバーグが生焼け(うっすら全体的にピンク色でした)のものを、定食屋さんで半分と少し食べてしまいました。 あとからトキソプラズマ感染が気になりとても不安です。感染する可能性はあるのでしょうか？ ちなみに、妊娠初期の血液検査では、トキソプラズマ半定量80未満となっています。 医師からは、抗体が少ないので気をつけてくださいとその時の言われたのですが,,, 心配でたまりません。よろしくお願いします。

50才男性。昨日寝る前に悪心、一時間後嘔吐一度のみ。下痢なし(少し緩い程度、少量) 。その後発熱(38.5度)、倦怠感(発症から15時間経過) 経口補水液トータル500ミリリットル摂取。尿もでている。 12月30日夜、外食で生焼けハンバーグがあり、鉄板で色が変わるまで待つ、その際生焼けを確認したフォークで食べてしまった。 お正月なので、普段より少し暴飲暴食で、嘔吐前の食事は回転寿司だった。 朝ごはん時のパスタが少し日中も気になってはいたが全然大丈夫でそのあともたべてしまった。酒は飲んでいない。 今病院にはかかっていませんが、受信するタイミングを教えてください。 よろしくお願いいたします。

冷凍の牛肉100％のハンバーグを調理して2歳の娘と、30代の母と喫食しました。 写真のような状態で、火が通っているとは思っていますが、お店が提供している焼き方よりは時間が短い状態ということに後から気づきました。 ・焼き時間 お店→片面弱火で10分、ひっくり返して５-7分（半解凍の状態） 自身→片面中火で2,3分＋弱火で5分、ひっくり返して5分（ほぼ解凍されている状態） お肉の焼き加減は写真の通りなのですが、生焼けの可能性は高いでしょうか？ 娘が風邪気味ということもあり、 生焼けのものを食べさせてしまっていたら…と心配しています。