加工肉に該当するQ&A

いつもお世話になっております。 症状から食あたり等の可能性、 また、受診の必要があるか教えていただきたいと思います。 昨晩、20:30頃に夕食をとった後、 吐き気が止まりません。症状は吐き気のみで二日酔い程度の感覚の吐き気が続いております。熱、下痢はありません。 経過としまして 20:30 夕食 栗ご飯 牛肉入りきんぴら ワンタンスープ(肉入りワンタンは加工品) 食後 生ケーキ アイスコーヒー 23:00 就寝 胸の不快感で眠れず 0:00 嘔吐 胃腸薬服薬 3:00 嘔吐 6:00 嘔吐はなくなったものの不快感はそのまま にて、至ります。 食品は全て当日の午後調理し、賞味期限内のものです。 ご面倒おかけいたしますが、 返答お待ちしております。

私は野菜が大好きなので毎日たくさん野菜を食べるのですが、野菜に硝酸塩が多く含まれていると聞き不安になっています。多く含まれるという小松菜は頻繁にたくさん食べています。 よく加工品に含まれる亜硝酸ナトリウムは発がん性ある可能性ありと聞きますが、野菜に含まれる硝酸塩もそれと同じなのですか？人工的なものと自然のものでは少し作用が違うのでしょうか？ ブロッコリーなども好きだし、がん抑制作用あると思って毎日たくさん食べていましたが、緑の濃い物は硝酸塩が多く含まれていると聞き不安です。逆に健康に悪かったんでしょうか？ いつも加熱は十分にして食べますが、それで大幅に含有量減ってくれますか？あとなるべく農薬少なく作っているもの買っていますが、それだと含有量かなり少なかったりしますか？ 肉よりも野菜が好きで野菜ばっかり食べちゃってるのですが、緑の物は常識的な量に抑えた方がいいのでしょうか？

手荒れがひどいので、半年以上前から調理時に使い捨てビニール手袋を使用していました。最近になって、使っている手袋の注意書きに調理に使わないよう書かれていることに気づきました。 　 成分は塩化ビニル（可塑性）と書いてあります。 　　 インターネットで調べると、油と触れることにより発がん性物質が溶け出す可能性があるなどと書かれていています。 妊娠中ということもあり、肉や魚は冷凍ものを使うようにしており、生肉をこねたり、魚をさばいたりなど油に触れることはしていませんが、その手袋をして野菜を切るなどは毎日していました。 今後は食品加工に使えるものを買い求めようと思いますが、これまでの使用方法でどのくらい危険性があるものなのでしょうか。家族の発がんや胎児への影響などが出る可能性はありますでしょうか。 よろしくお願いいたします。

２歳半のこどもです。 イヤイヤ期になり、好き嫌いが激しくなるのはありえるかなと思い、今は食べるものをあげて食べてもらおうと思っていたのですが、この2ヶ月ほど朝食はピザトーストがいいと言いそれをそのままあげていたことに反省と心配をしております。（ピザトーストと果物、スープという朝食です。） 今食べるものは、米、パン、チーズ、果物、かぼちゃさつまいもじゃがいも、玉ねぎやナスなどの色がわかりにくいものはみじん切りにしてグラタンやカレーにいれバレなければ食べてくれるかな程度です。卵や肉魚は加工品も含め全く食べようとしません。お菓子はあまり食べないので、バナナなどをあげています。 このような食生活で毎朝ピザトーストをあげているというのはやめたほうがいいことなんでしょうか？一応気にして塩分カットのとろけるチーズを使用していますが、やはりこどもでも体に支障が出るものでしょうか？

変な質問ですいません!特に精神の疾患はないですが教えてください 先日肉加工品をデリバリーしました ミディアムレアのものです 冷蔵庫に1時間はから2時間ひやし 開けました 冷やした状態で食べると最初 少し生臭い匂いがあり 血液の独特な血の味がしました 以前から買っていたお店なのですが こんなことは初めてで驚いて水でうがいを何回もしました 確認するとお肉を包む茶色の包装紙で 肉汁は目に見えていっぱい包装紙に流れていましたが 当然肉のものなので気にしませんでした ただ最近バイトテロというのもあり 更に海外で少し不安になりました 口にはこうなえんと歯肉炎が少しありましたので心配です 昨日お医者さまに相談したらどんな状況でも、きづあとあっても、大丈夫だと言われました 食べ物から感染は絶対ないといいました 1 バイトテロなどで例え行為にhivの感染した血液をかけても2時間も冷蔵庫にいれていたら感染しないと言われました 本当でしょうか そんな状況がありえないというご回答もいただくかと思いますが先日も デリバリーの人がデリバリー商品に唾をかけた事件もあり嫌だなと思ってるものですから教えてください 2喉痛みがちょうど2週間たってからあり 心配して耳鼻科に行きそう言われました 耳鼻科では喉の腫れないと言われました Hiv初期症状の咽頭痛は普通腫れるのでしょうか 3歯の矯正から喉ガラガラで鼻水が 奥に少量ついてて余計ガラガラです 乾燥性のものでもしかしたら鼻水が 垂れる感じでなく少量へばりつくことありますか

妊娠17w初妊婦です。 14wに絨毛膜下出血よる切迫流産で6日間の入院、その後16wまで自宅待機。 16wの妊婦検診にて、血腫は残っているが出血はなく、胎盤も15wまで底位置でしたが、位置は上がってきているとのことで、8月5日から職場復帰。 仕事内容はスーパーの生肉部門で、お肉加工・陳列をしているので、以前より気をつけてはいますが、重いものの上げ下げ、立ちっぱなしの作業が中心になってます。 本日の13時頃、休憩終わりにトイレに行ったところ、おりものにほんの少し血が混じっていました。 下腹部は弱冠の鈍痛があり、大事をとって早めに帰宅。その後トイレに3回行きましたがおりものに出血確認できず、腹痛も治り、ベビーフォンで胎児心拍も確認できたため、病院には電話していませんでした。 次の妊婦健診が8月26日なのですが、 明日病院に電話したほうがいいでしょうか？ 仕事は休んだほうがいいでしょうか？

10ヶ月乳児で一日3回の離乳食を食べています。卵アレルギーと診断されたのですが、離乳食の進め方について教えていただきたいです。 ◯症状 昨日、全卵1/2を使ったフレンチトーストをほとんど食べた後、フレンチトーストを持った手で目を擦り、目からおでこにかけ湿疹と痒みが出ました。2時間ほどで症状は消えました。全卵は1ヶ月前から食べていましたがこれまでは問題なし。 ◯かかりつけ小児科(アレルギー専門医でもあるようです)の診断 •IgE簡易検査は卵白陽性(＋)2 •血液検査は採血が難しい月齢のため、一歳半になってから再度行う •卵は一歳半まで食べない →当方から、「完全除去でしょうか。ベビーフードの加工品として少量含まれるケースや、蒸しパン、おやつに含まれるケースも除去ですか？」と聞くと、「最近はそういう方法もある、まぁ食べられそうなら」と言われました。 ◯質問 帰宅してから、実際の食べさせ方はどうしたら良いのか分からず、こちらで質問いたします。 •食べさせる頻度は、例えば週一度や二度など目安はあるのでしょうか。 •食べさせる量は、例えば肉加工品材料の一部として含まれるベビーフードなど含有量が少なそうな物から試して、食べられたらメニューに入れ、ダメならメニューから外すというやり方でしょうか。または、量の調整しやすい手作りが良いのでしょうか。 •かかりつけでは、少量試す方法は推進していなさそうな感じで、詳しい話は聞かせてもらえませんでした。近くに小児アレルギー専門の病院はないのですが、改めて別の医院にかかったほうが良いのでしょうか。 一歳半までは8ヶ月もあり、来年から保育園入所も考えているので、卵の進め方についてアドバイスいただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。

妊娠19週3日（5ヶ月）の妊婦です。2時間ほど前（夕食）で、生肉（牛肉、冷凍したものを解凍）を50グラム〜80グラム食べてしまいました。 この場合、 ・母子感染などどのような可能性があるでしょうか（トキソプラズマ？　カンピロバクター？） ・現時点では食中毒などの症状は現れてはおりませんが、明日の診療時間になりましたら、かかりつけの産科へ連絡しても良いでしょうか ご教示いただければ幸いです。 【経緯】 夫が昨夜食べた、焼肉用に味付け加工された冷凍肉（解凍後１日）がタッパーに残されており、焼いてタッパーに入れたと思い込んで食べたところ、帰って来た夫から「焼いてない」と言われました。 焼肉用にタレが染み込んでいたことと、電子レンジで多少加熱したこともあり、赤みや臭みなどに気づきませんでした。 （柔らかいな〜とは思いましたが、まさか生肉を冷蔵庫に残しているとは微塵も思っておらずなんの疑問もなく食べてしまいました） ちなみに、妊娠初期のトキソプラズマ抗体検査は陰性でした。 生肉や妊娠中避けたほうが良い食べ物は避けてきたにもかかわらず、こんなことになって呆然自失しています。

妊娠中の、食事についてのご相談です。 長い不妊治療を経て先日ようやく、妊娠しました。現在4周目と数日です。 念願だったこともあり、私も主人もとても神経質になっています。 我が家はIHクッキングヒーターを使っていたのですが、妊娠してから主人に電磁波が怖いから使わないようにと厳しく言われています。（これは譲れないのだと思います。） 現在電磁波の出ないクッキングヒーター（遠赤外線のラジエントヒーター）に買い替えの段取りをしています。 買い替えが終わるまで、料理をしないようにと言われました。 そこで、スーパーで焼き魚やお惣菜を買おうと思ったのですが、ネットで調べると惣菜のお肉やウィンナー、カニカマやアイスクリーム等もリステリア菌がいるという情報がありました。 これまで、リステリア菌対策としてナチュラルチーズや生モノを避けてきましたが、お惣菜のお肉やカニカマまでとなると、なんだかすべてのお惣菜や加工食品が危なく感じてしまいます。 実際どこまで気をつければいいのでしょうか？スーパーのお惣菜やスーパーで作っている焼きそば、餃子などを家に帰って十分に温め直さすに食べた場合、やはりリステリア菌の感染可能性はあるのでしょうか？（電子レンジの加熱もどこまで信用していいのか…） また、豆腐や、冷やしたまま食べる茶碗蒸し、ヨーグルト、バナナ等フルーツなど、加熱できないものはやはり危ないのでしょうか？ 納豆ならいいかなと、毎日朝食に納豆を食べていたのですが、そこまで好きじゃないこともあり、口に入れても飲み込めないぐらい嫌になってしまっています… お腹の赤ちゃんにたくさん栄養をあげたいのに何を食べたらいいのかわからず、料理もできず、途方に暮れています…。 ご意見のほど、よろしくお願いいたします。

アトピーについてです。 アトピーに悩んでいましたので、生活習慣を見直すことにしました。 ウォーキングをするようにしました。 歩ける限りは取り入れていました。 食生活も見直し、食べすぎが良くないきいたので、朝を食べずにジューサーでスムージー飲む程度にし、昼、夜はできる限りは加工食品や肉などはあまりとらないようにしました。 2週間ぐらいしたら、肌の調子がよくなってきたと感じます。体の調子も良くなってきたように感じます。便秘はなかなか快便！とはいきませんでした。(便秘にも悩んでいます)最近、ですが私事により、以前のように一日しっかり歩く習慣をさく時間が難しく歩くこともめっきり減りました。食生活も仕事から帰ってきたらお腹がすいてしまうので、間食として、以前は避けていたお菓子を食べてしまいます。以前の習慣が乱れたせいか、首から顔のアトピーがまた、ぶり返してきました。勿論アトピーは波がありますし、季節も夏なので汗でかぶれやすいとは思います。 以前の様なストイックな習慣を続けるのは難しいんです。以前とまではいかずとも、ここはこうした方が良いなど、少しでも良くなるようアドバイスください！ 宜しくお願いします。