生焼けのハンバーグを食べてしまったに該当するQ&A

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トキソプラズマの感染について

person 20代/女性 - 解決済み

こんにちは。妊娠14週目の妊婦です。 妊娠初期のトキソプラズマ検査では、抗体なしでした。 昨日、外食先で、ハンバーグの焼きカレーを注文しました。 ハンバーグを切ってみると中が赤く、レア焼きだったため、再度焼いてもらいました。 焼き直したハンバーグの端から切ると赤みが無くなっていたので食べ進めていましたが、分厚い部分に差し掛かるとまだ赤いままとなっていました。 明らかに赤い部分は残し、他の焼けていそうな(若干ピンクな部分もあり)ところだけ食べました。 今になってトキソプラズマを心配しています。 そもそも焼けていそうな部分も本当は焼けていなかったのではないか、食べてしまった部分も生焼けだったかもしれないと不安になってます。 次回の検診が、ちょうど2週間後になるので、その際にかかりつけの先生に相談してみようと思いますが、抗体検査の必要性は高いでしょうか。 その時に検査、治療でも遅くないのでしょうか。 他の赤い部分があった時点で、焼けていそうな部分のみ食べてもトキソプラズマの可能性は捨てきれないでしょうか。 乱雑な文章で申し訳ありませんが、ご回答していただけたら幸いです。よろしくお願いします。

5人の医師が回答

妊娠中 トキソプラズマの心配

person 30代/女性 -

現在妊娠26週です。 1カ月ほど前の話になりますが、某有名チェーンのお店でハンバーグをテイクアウトして食べました。 デミグラソースのようなものがかかっていたため、よく断面を確認しなかったのですが、半分食べ終わったころに中心部分の肉の赤みが気になり、食感も生焼けのような状態であることに気がつきました。その後別の部分の断面を確認してみたところ赤みが残っている部分がありました。 気付かず半分以上、生焼けのまま食べてしまいました。 お店に調理方法を確認したところ、冷凍状態で店舗に納品され、決められた時間冷蔵解凍によって解凍し、解凍後鉄板で焼成。 焼成後のソースを入れてレンジで加熱後、 専用の温度計でHBの実温度を測定後、基準に達していることを確認して提供となっていたが、どこかの工程が不十分のまま提供してしまったと謝罪を受けました。 ちょうど2週間後に健診だったため、トキソプラズマの検査を主治医に相談しましたが、不要ではとのことで実施しませんでした。妊娠初期の検査では陰性でした。 一旦は納得したものの、もしものことを考えると毎日不安でこちらにご相談させて頂きました。 元々、不安症なのもありますが、最近は妊娠生活に対して、心配ごとも多く、楽しめずにおります。 感染リスクや今後の検査の必要性も含め、アドバイスをいただきたくお願いいたします。

5人の医師が回答

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