生焼けのハンバーグを食べてしまったに該当するQ&A

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妊娠中 トキソプラズマの心配

person 30代/女性 -

現在妊娠26週です。 1カ月ほど前の話になりますが、某有名チェーンのお店でハンバーグをテイクアウトして食べました。 デミグラソースのようなものがかかっていたため、よく断面を確認しなかったのですが、半分食べ終わったころに中心部分の肉の赤みが気になり、食感も生焼けのような状態であることに気がつきました。その後別の部分の断面を確認してみたところ赤みが残っている部分がありました。 気付かず半分以上、生焼けのまま食べてしまいました。 お店に調理方法を確認したところ、冷凍状態で店舗に納品され、決められた時間冷蔵解凍によって解凍し、解凍後鉄板で焼成。 焼成後のソースを入れてレンジで加熱後、 専用の温度計でHBの実温度を測定後、基準に達していることを確認して提供となっていたが、どこかの工程が不十分のまま提供してしまったと謝罪を受けました。 ちょうど2週間後に健診だったため、トキソプラズマの検査を主治医に相談しましたが、不要ではとのことで実施しませんでした。妊娠初期の検査では陰性でした。 一旦は納得したものの、もしものことを考えると毎日不安でこちらにご相談させて頂きました。 元々、不安症なのもありますが、最近は妊娠生活に対して、心配ごとも多く、楽しめずにおります。 感染リスクや今後の検査の必要性も含め、アドバイスをいただきたくお願いいたします。

5人の医師が回答

嘔吐と下痢がありましたが食中毒なのか生理によるものだったのか不安です

person 30代/女性 - 解決済み

汚い話になりますが昨夜嘔吐をして食中毒だったのか生理による消化不良なのか不安です。 昨日の夜7時ごろにハンバーグを作り焼いて食べました。たしか8時半くらいに腹痛と便意があり下痢をしましたが、焼肉や脂っこいものを食べたあとや生理中は下痢をする体質で生理2日目だったこともあり特に違和感は感じませんでした 10時頃に入浴する際、生理痛と思われる下腹部の痛みと右腰の痛みが強くなり、胸焼けのような吐き気のような気持ち悪さや胸が詰まるような感覚もあったので体を温めようと湯船に浸かっていました。体が温まるとお腹の痛みは和らいだのですが、吐き気が増えてきたので洗い場に出たところで更に気持ち悪くなり、えづいてみたところ嘔吐してしまいました。夕食が未消化でほぼすべて出てきた感じだったので、その時に食あたりかと思って吐瀉物をよく見ましたが生焼けの肉は見当たりませんでした。吐いたら楽になったので処理して入浴を済ませましたが入浴後もまだ胸焼けら残ってるような感じで10分後くらいにまた嘔吐しました。この時もやはりハンバーグは未消化の状態でおそらく食べた分は全部出たように思いました。吐いて楽になりましたが生理のだるさと疲れで寝て今朝はなんともありません。夫も同じ物を食べましたが今まで腹痛も下痢もありませんが食中毒と調べると不安になりました。自分のハンバーグの断面をみて提供し食事中夫にも焼けているか聞き大丈夫だと会話はしましたがその時焼けてるか直接確認したわけではなく味もいつもどおりだったので正直あまり覚えていないので不安になってます。焼肉に行くといつも私だけ腹痛になりほぼ必ず下痢をし食べ過ぎると嘔吐することもあります。PMSもあり風邪のような感じだったので生理中の食べすぎで消化不良なら納得ですが、食中毒だとしたらどうしたらいいのでしょうか。潜伏期間が長いようなので夫のことも心配です。

4人の医師が回答

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